在建筑工程中的对安全、卫生、环境保护和公共利益起决定性作用的检验项目是主控项目。
在UV油墨中的（）含量虽少，但对油墨的光固化性能却起决定性作用。
对食品稳定性起不稳定作用的水是吸湿等温线中的（）区的水。
主控项目是对工程中的（）和公众利益起决定性作用的检验项目。
在食品的吸湿等温线上，相同水分含量，一般AW随温度增高而（）。
大多数食品或食品原料的吸湿等温线为（）型，而水果、糖制品、含有大量糖和其他可溶性小分子的咖啡提取物等食品的吸湿等温线为（）型。
吸湿等温线的滞后现象
吸湿等温线（MSI）
吸湿等温线
装配工作是产品制造过程中的最后一道工序。装配工作的好坏，对产品质量起着决定性的作用。
一般项目是建筑工程中的对安全、卫生、环境保护和公众利益起决定性作用的检验项目（）
视觉虽不像味觉和嗅觉那样对食品感官评定起决定性作用，但仍有重要影响。
建筑工程中的对安全、卫生、环境保护和公众利益起决定性作用的检验项目为（）项目。
在UV光油中的（）含量虽少，但对光油的光固化性能却起决定性作用。
对喷油量起决定性作用的是（）。
对稳定体液平衡起决定性作用的是（）
下列属于谈判人员素质结构中的核心内容，并对谈判人员整体素质起着决定性作用的是（）。
下列属于食品或食品原料吸湿等温线的曲线有（）
在一定温度下，使食品吸湿或干燥，得到的（）与（）的关系曲线称为水分等温吸湿线。
食品中结合得最牢固的那部分水对食品的稳定性起重要作用。
将1mol、373K标准压力下的水分别经历（1）等温等压可逆蒸发；（2）真空蒸发，变成373K标准压力下的水蒸气。这两种过程中的函数关系正确的是（）
在食品腐败变质的过程中，微生物起着决定性的作用。（ ）
在lgp—h图中，湿蒸汽区的等温线与等压线重叠。此题为判断题(对，错)。
建筑工程中的对安全、卫生、环境保护和公众利益起决定性作用的检验项目为一般项目
