对于呕吐物气味的观察普通呕吐物呈酸味；胃内出血者呈（）；含大量胆汁时呈苦味；肠梗阻时呈（）；有机磷中毒时呈（）。
下列各项，不属于苦味药作用的是（）
茶叶中呈苦味的物质是（）
牛乳呈不透明的乳白色，有乳香味，无苦味，酸味，鱼腥味，密度为（），加热后不发生凝固现象。
乙醛会影响啤酒口味的成熟，乙醛含量过高时，给人以不愉快的粗糙苦味感，呈（）味。
啤酒呈苦味的主要物质是异α-酸，它是由α-酸经麦汁煮沸异构化而成的。
在中性溶液中呈碱性的氨基酸有（）
下列各项，不属苦味药作用的是（）
下列不属于苦味药作用的是（）
呕吐物呈苦味为()
下列氨基酸中，与茚三酮溶液呈黄色的是（）
下列对苦味酸叙述不正确的是（）。
下列各项中，不具有苦味药作用的是（）。
下列物质中，（）是白酒中的苦味物质。
食品中氨基酸的定性检验，加入水合茚三酮呈（）现象。
一般情况下呕吐物呈苦味。
啤酒经过过滤，澄清度、pH值、含氧量呈提高趋势，色度、苦味质、CO2含量呈降低趋势。
马来酸氯苯那敏分子结构中含有叔氨基，故可与苦味酸生成哪种颜色的沉淀（）
下列微生物中可以使鲜乳产生苦味的是（）。
啤酒经过过滤，澄清度、pH值、含氧量呈提高趋势，色度、苦味质、二氧化碳含量呈降低趋势。 （）
某些氨基酸溶于水微甜，溶于乙醇中则呈现苦味，故酒精含量高的黄酒，苦味明显。（)
按照中医五味理论，下列中药具有苦味，能降泄的是（）
