下列选项中，可用于酿酒的原料有（）
随着啤酒生产和销售旺季的来临，一些啤酒生产企业相继抛出啤酒中含甲醛有害健康的论调，并宣称自己已经取消使用甲醛，改用其他物质代替，此举在业内引起一番激烈的争论。有的企业更是借用中国酿酒工业协会啤酒分会的旗号抛出“甲醛有害论”。针对这种情况，中国酿酒工业协会啤酒分会发表声明，指出微量甲醛广泛存在于天然食品中，啤酒所含甲醛和天然食品相比，含量属低量范畴。甲醛作为食品工业加工允许使用的助剂，在啤酒产品中的含量都在较低范围，对身体健康无害。 这段文字意在表明（）。
根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以果汁杯、高杯、柯林杯和啤酒杯为主。
酿酒原料中含大量支链淀粉的有（）
谷物类酿酒原料富含淀粉，在酿酒时必须首先进行（），然后再进行发酵程。
青岛国际啤酒节以（）为主题，自举办以来，一直注重突出自己的时代特征和国际化、大众化特色。
啤酒花后期施肥以化肥、（）为主，采摘前追施一次延花肥。
啤酒花病害主要以（）为主，霜霉病属鞭毛菌，霜霉菌，属游动孢子水性。
公元8世纪德国修道士酿酒啤酒发现了啤酒花的妙用。
下列酿酒原料中，（）既不属于谷物类原料，也不属于水果类原料。
啤酒花后期施肥以（）、叶面肥为主，采摘前追施一次延花肥。
啤酒花中对酿酒起主要作用的成分是：（）、酒花油、多酚物质。
以水果为原料酿酒时，必须先经过糖化，再进行发酵。
中国酒按酿酒方法分类，常见的葡萄酒、啤酒、黄酒、米酒等属于（）酒。
酱制菜肴的原料以植物性原料为主。
能够作为酿酒原料的物质必须含有（），否则就不能用来作为酿酒原料。
根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以（）、高杯和啤酒杯为主。
威士忌酒的酿酒原料是（ ）
精酿啤酒坊的运营需要形成您自己的酿酒和营销理念。（）
（）朝中央政府在山西太原与江苏南京等附近地区设置专门官方酿酒作坊，以官方葡萄园的葡萄为原料。
公元8世纪德国修道士酿酒啤酒发现了啤酒花的妙用。（）
公元8世纪德国修道士酿酒啤酒是发现了啤酒花的妙用。
中国古代酿酒的原料主要有()
高温堆积时，富集的酵母菌一般有酿酒酵母、球拟酵母、假丝酵母、啤酒酵母等。此题为判断题(对，错)。
