在品牌标识推广过程中,要建立品牌标识管理档案,并做好档案资料维护更新,确保有关资料完整、准确。()
不同的酒品,因其()不同,服务员应按照酒品的特点,准确的斟酒。
当宾客确认酒水品牌后,服务员应正确选用()。
积分归并应在核实客户资料并得到客户确认后进行,确保积分归并工作的准确性与客户认知。
酒店销售经理需要控制好酒店的NOSHOW率,哪些操作可以有效减少NOSHOW情况的产生()?(1)在接受预订时,控制预订的保留时间,或请客人预付定金(2)在与客人复述核实预订时清晰完整,确保预定信息的准确(3)前台服务员在预定时提前为客人排好房间(4)前台在PMS系统中录入完预定后,进行对照核查,确保到店日期、间数等信息的准确(5)及时与预定客人进行到店前确认,了解客人行程变化,进行预定修改和取消(6)一旦超过预定保留时间,客人未到即取消预定
对蒸汽加温盘管的油罐,为确保测温的准确性,应在蒸汽切断()小时后,再进行温度测量。
由于酒品斟倒标准不同,服务员按照酒品的特点,准确的将酒斟入杯中是服务员必须掌握的正确()。
服务员在特殊酒品(),需请顾客再次确认无误后,方可开封。
特殊酒水斟倒要求,必须在酒品开封前()无误后,方可开封斟倒服务。
在酒水服务中对()酒品一定要做到妥善保管。
在客人要求开门时,服务中心应在PMS系统中核对客人的(),确认客人身份后通知客房经理为其开门。
酒水服务中,高档的酒水,服务员要给顾客(),待确认后再在现场进行服务。
上门服务人员应在达到前1小时再次电话联系客户告知上门的准确时间,同时确认客户能够在此时间内在家配合工作
在特殊酒水服务中,服务员应在酒品开封前请()再次确认酒水品牌。
酒水日常保管中,罐装酒品与木塞酒类()的保管方法不同。
车站收到银行返还的《现金存款凭证》时,应确认(),核对无误后各车站当班值客运值班员应在银行提供的《上门服务登记簿》签收确认并留存。
酒精在酒品中的含量用酒度表示,表示法为( )。
酒精在酒品中的含量用酒度表示,表示法为( )。
安全第一原则:要采取一切应急安全措施和手段,压缩事故或设备故障延时,并确保处理的过程中不发生人身安全方面的问题。当修复时进行了更换配线、电缆等影响联锁条件的工作时,应在完成联锁试验并确认无误后,方可交付使用()
名贵酒品在取到后应礼貌递送给顾客确认后再(),然后提供品酒服务和斟酒服务
安全第一原则:要采取正确的应急安全措施和手段,压缩事故或故障延时,并确保处理过程中不发生人身安全方面的问题,修复设备进行了更换配线、电缆等可能影响联锁条件的工作时,应在完成联锁试验并确认无误后,方可交付使用()
宴会中,宾主讲话时服务员要停止一切操作,因此,酒水应在讲话前斟齐。()
在特殊酒水斟倒服务,要求餐厅服务员做到:确认酒水品牌,正确选用饮酒用具,熟练掌握斟酒标准。()