大厨餐厅帐台服务员凭()单发放酒水。
特殊酒水斟倒要求是什么?
当宾客确认酒水品牌后,服务员应正确选用()。
为达到酒水斟倒标准正确,服务员应掌握()。
()斟酒多用于中餐服务,适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。
斟倒冰镇啤酒时,要在客人(),方可进行酒水服务。
餐厅是通过出售菜肴、酒水及相关服务来满足客人饮食需求的场所,它必须具备必要的条件和要求,包括()。
特殊酒水斟倒程序要求正确选用饮酒用具,下列哪项不是()。
入席服务时,服务员应将菜单放在()面前,并帮助客人打开餐巾,除去筷套,斟倒酒水。
餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法,整瓶的葡萄酒在开瓶前,餐厅服务员应向客人展示酒的商标,让客人验看,目的是()。
特殊酒水斟倒要求,必须在酒品开封前()无误后,方可开封斟倒服务。
在酒水服务中对()酒品一定要做到妥善保管。
在特殊酒水服务中,服务员应提供()以满足宾客的特殊需求。
酒水服务中,高档的酒水,服务员要给顾客(),待确认后再在现场进行服务。
餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法,下列关于斟倒香槟酒的方法是正确的是()。
在特殊酒水服务中,服务员应在酒品开封前请()再次确认酒水品牌。
餐厅服务员在为客人提供酒水服务时,应做好酒水的准备工作,要求冰镇后饮用的酒有()。
负责餐厅酒水的服务和推销,这是()的主要工作。
餐厅服务员在为客人提供酒水服务时,应做好酒水的准备工作,需要提高温度饮用才更有滋味的酒有日本的清酒和中国的()。
在确认酒水品牌服务中,为确保准确无误,应在酒品(),请顾客再次确认。
斟倒加温和冷却的酒水在服务上属于()。
徒手斟酒服务形式是:左手拿一块(),右手握瓶为顾客斟倒酒水。
服务员应掌握特殊酒水斟倒方法,客人落座后斟()酒,客人入座时斟()酒。
9、服务人员应按照宴会菜单要求为客人依次斟倒酒水饮料。