煤尘爆炸时，要产生比瓦斯爆炸生成最多的有毒、有害气体，其生成量与煤质和爆炸的强度有关。其爆炸后生成的二氧化碳最高约（）。
酒花中的β-酸在麦汁煮沸时的转化产物，其苦味为α-酸的35%--50%，苦味比α-酸、异α-酸更细腻、柔和。
加氢裂化反应中侧链断裂的顺序为（）。
汽轮机油氧化后，其（）和（）明显增大，密度和粘度也有所增大，产生水溶性酸。
啤酒呈苦味的主要物质是异α-酸，它是由α-酸经麦汁煮沸异构化而成的。
合成手性紫杉醇侧链的最具有代表性的方法有哪些？（） （1）双键不对称氧化法（2）醛醇反应法（3）肉桂酸成酯法（4）半合成法
将异α－酸侧链上的三对C=C－双链加氢还原，即可制成（）、（）和六氢异构α一酸浸膏。
胞液中的NADH+H+通过α-磷酸甘油穿梭和苹果酸－天冬氨酸穿梭两种穿梭机制进入线粒体，并可进入琥珀酸氧化呼吸链或NADH氧化呼吸链，可分别产生（）或3分子ATP。
β-氧化是指脂肪酸的降解每次都在α和β-碳原子之间发生断裂，产生一个二碳化合物的过程。
芳香烃发生断侧链反应时，侧链越小，断裂越（）
在青霉素的侧链酰胺的α位引入（），可降低羰基上氧的电子密度，阻碍了青霉素的电子转移，所以对酸稳定。
.β-氧化是指脂肪酸的降解每次都在α和β碳原子之间发生断裂，产生一个二碳化合物的过程。
苯环侧链α－H比2,4,6位烷基吡啶的侧链α－H活泼。（)
食品中过氧化值增高说明其过氧化物增多，将导致植物油的氧化劣变，产生大量的低分子醛酮等对人体有害的物质。此题为判断题(对，错)。
将异α-酸侧链上的三对C=C-双链加氢还原，即可制成（)、（)和六氢异构α一酸浸膏。
酒花中的β-酸在麦汁煮沸时的转化产物，其苦味为α-酸的35%--50%，苦味比α-酸、异α-酸更细腻、柔和。此题为判断题(对，错)。
天然鬼臼毒素为2β，3α构型，异构化成2β，3β的苦鬼臼毒素后，细胞毒活性大为降低，因此在提取分离过程中，应注意酸、碱、热、光等因素的影响，以防异构化而使活性降低。（)
在下列三羧酸循环的反应中，产生ATP最多的步骤是（)A．柠檬酸→异柠檬酸B．异柠檬酸→α-酮戊二酸C．α-
交流接触器铁芯上的短路环断裂后会使动静铁芯产生抖动发出异响（）
β-氧化是指脂肪酸的降解，每次都在β和α碳原子之间发生断裂，产生一个二碳化合物的过程。
以下叙述中与苯乙胺类肾上腺素能激动剂的结构特点相符的是侧链α－碳上无羟基取代时，极性较弱，易以下叙述中与苯乙胺类肾上腺素能激动剂的结构特点相符的是侧链α-碳上无羟基取代时，极性较弱，易进入血-脑脊液屏障 B．基本化学结构是β-苯丙胺 C．侧链α-碳上有羟基取代时，该碳原子具有手性，其R-构型左旋体的活性较高 D．苯环3，4位上有两个酚羟基的药物是儿茶酚胺类，具有较大极性，外周作用比中枢作用强 E．将苯环上取代的两个酚羟基都去掉，中枢作用增强，外周作用增强
异-α-酸：风味稳定，不易氧化和分解。（)
在7-位的氨基侧链上以2-氨基噻唑-a甲氧亚氨基乙酰基居多，对多数β-内酰胺酶高度稳定，属于第三代头孢菌素的药物是（)。
甘油三酯的合成有两条途径，其一是以甘油一酯与活化脂肪酸经两次脂酰基转移作用合成，其二是由α-磷酸甘油与活化脂肪酸先生成磷脂酸后再经脱磷酸及转脂酰基作用后生成的。第一条途径进行的主要场所是（）
