按大堂经理服务礼仪标准的要求，在拾取低处的物件时，应保持大方、端庄的蹲姿，基本要求是保持"三平两直"，具体包括（）
服务窗口工作人员应（）上岗、微笑服务，应按规定要求统一（）。
11月4日中午，墨西哥领事馆的马林先生来到我们餐厅用自助午餐，用餐过程均比较愉快。用餐结束后，由于收银在前台较忙，于是餐厅服务员小丽就到前台帮马先生买单。收银打完单后，小丽发现账单打错了价格，在小丽的提醒下，收银重新打印账单。当小丽再一次核对账单无误后，准备走回餐厅的时候，发现收银找多了钱，于是又倒回收银台…… 收银结账的过程中，小丽等候了大致五分钟收银才将正确的账单打出。而当小丽拿着买单本回到餐厅的时候，发现客人已经离开了，同时找回的钱和发票客人都没拿走。此事件说明了什么问题？
下列关于酒店前台服务员岗位的工作内容叙述正确的是哪一项（）？（1）服务礼仪（2）客房预订（3）入住登记（4）住客服务（5）商品销售（6）安全防范（7）前台维护（8）前台交接（9）前台夜审（10）接受培训
严格按客户要求时间或预约时间上门服务，若因特殊原因无法准时到达时，应提前（）小时联系客户解释时间变更的原因并致歉，在取得客户的谅解后，根据客户的情况重新约定上门服务时间。
客用设备设施也称前台设备设施，如餐厅、酒吧的各种设备设施等，要求做到（）。
如家北京西路店共有85间客房，餐厅营业额每月5万，请问此酒店应配备销售经理、客房领班、前厅副理、餐厅主管、前台服务员分别为多少名（）？
在餐厅新服务员上岗培训决不能由（）来承担。
不属于餐厅服务员上岗之初应培训的内容是( )。
茶餐厅厨房至少应配备（）组三星水斗。
营业网点员工上岗必须佩戴（）并摆放统一的服务标识牌，大堂经理须佩戴标志牌。按季节统一着工装，并保持整洁、干净。
麦当劳在提供服务时，将市场分为方便型和休闲型。针对方便型市场，麦当劳提出59秒快速服务，即从顾客开始点餐到拿着食品离开柜台标准时间为59秒，不得超过一分钟。针对休闲型市场，麦当劳对餐厅店堂布置非常讲究，尽量做到让顾客觉得舒适自由。麦当劳努力使顾客把麦当劳作为一个具有独特文化的休闲好去处，以吸引休闲型市场的消费者群。这种细分属于()
星连心茶餐厅转外客帐操作需由服务员填写（），由协议客户指定权限人签字确认，经前厅经理签字后交财务。
星连心茶餐厅在开业时应按实际餐桌数（）配置牙签盅。
星连心茶餐厅在开业时应按实际客房数（）配置筷子。
茶餐厅服务员在入座后先上柠檬水，柠檬水应倒至水杯的（）满。
前台、餐厅服务员工作鞋的最低使用期限是（）。
一名餐厅服务员在上岗之初应进行不少于（）天的培训。
餐厅服务员掌握了餐厅礼仪，在实际工作就会受到礼仪的（）。
根据商业银行服务礼仪规范要求，着西装时，应配（）西装皮带。
餐厅服务礼仪的“三语”是指：尊敬语，问候语和称呼语。
下列不属于餐厅服务礼仪的原则是：（）
餐厅外场服务应展现：礼貌，效率，质量，其中礼貌礼仪的规范包含哪些（）
员工上岗应按规定统一着工作服,工作鞋,佩戴工作帽、服务标识。（）
