测量仪表的（）可以用增大放大系统（电子或机械）的放大倍数的方法来提高
打发是指蛋液或黄油经搅打（）的方法。
蛋液搅打适度，可纠正蛋糕内质（）缺陷。
蛋糕制作中使用（）可以缩短打发时间，增大蛋糕体积，防止淀粉老化。
制作意大利蛋清黄油酱时，搅拌蛋清的搅拌缸有（）存在时，不会影响蛋清的打发。
养路机械液压传动流量是指单位时间内流过管道或液压缸某一截面的油液体积。
条件相同的情况下，欠压实地层较正常压实地层孔隙度增大，岩石体积密度（），声波时差（）机械转速变快。
蛋糖调治法生产蛋糕时蛋液没充打发的原因是（）。
条件相同的情况下，欠压实地层较正常压实地层孔隙度增大，岩石体积密度（），声波时差（），机械钻速变快。
甜面团在加入盐、黄油前的打发程度为（）。
（）是利用搅拌器机械运动的将蛋液打起泡。
条件相同的情况下，欠压实地层较正常压实地层；孔隙度增大，岩石体积密度（），声波时差（），机械钻速变快.
打发是指蛋液或（）经搅打体积增大的方法。
（）是指蛋液或黄油经搅打体积增大的方法。
鸡蛋清在搅打时，可分为（ ）三种打发效果。
打发是指蛋液或黄油经搅打( )的方法。
搅拌机又称打蛋机，是利用搅拌器的（)将蛋液搅打起泡。A.上下抖动B.翻转运动C.加热功能D.机械运动
搅拌机又称打蛋机，主要用于搅打蛋液，一般有多用途搅拌机和台式桌面搅拌机。此题为判断题(对，错)。
调制物理膨松面坯的方法之一是洗净打蛋容器及蛋抽子，按比例将（）放入容器中，用蛋抽子高速搅打蛋液。
制作意大利蛋清黄油酱时，搅拌蛋清的搅拌缸有（）存在时，不会影响鱼清的打发
（）是选用鲜嫩的动物性原料作主料，经刀工处理成片或蓉状等，腌渍入味后，再经拍粉、挂蛋液、粘料（面包屑、面包丁、芝麻、椰蓉、松子仁、花生仁等）后用旺火热油炸制成熟的烹调方法。
消防浮艇泵是指可漂浮在水面、采用内燃机驱动水泵、具有体积小、重量轻、操作简单快捷等特点。使用时遇水面风力或水流增大时，应立马（）
95、铁观音马芬蛋糕制作时，将蛋液一次性全部加入融化的黄油中，制作出来的蛋糕口感更好。
（）是利用搅拌器的机械运动将蛋液打起泡的。
