温度计的玻璃应光洁透明，不得有裂痕和影响强度的缺陷。
材料应具有光洁平整无缺陷损伤的表面状态。表面状态好的材料，加工时不易破裂，不容易擦伤模具，制成的制品零件表面状态好。
（）具有装饰性能好，耐磨性好，表面光洁，不易起灰，是我国相当长时期内一般公共建筑常用做法。
评酒杯应为无色透明，无花纹，杯体光洁，厚薄均匀的郁金香酒杯，容量为（）mL。
熘菜具有芡汁明亮，质感外焦里嫩、嫩滑、软嫩，口味多样等特色。
用水粉糊烹制的炸菜，具有干香、外焦里嫩、色泽（）的特点。
涂料应选用对混凝土表面具有保护作用的透明涂料，气味拥有（）。
醒发好的面包坯应是表面光洁、圆滑、饱满，体积增大（）左右。
水粉画是用水调和含有粉质的不透明颜料的绘画表现形式，其材质的表面效果具有厚实、饱满、粉质的特点。
水彩画是用水调和透明颜料的绘画表现形式，其材质的表面效果具有透明、饱满的特点。
炸菜的主要成品特点是：干香无汤汁，质地外焦里嫩、外脆里嫩、外酥里嫩，色泽一般金黄。
表面粗糙度和表面光洁度的关系是表面粗糙度愈大，则表面光洁度愈高。
拔丝菜肴的特点是外脆香甜、里嫩软糯、糖丝如缕、（）、富有情趣。
炸菜的主要特色是干香无汤（），质感外焦里嫩、外脆里嫩、外酥里嫩，色泽（一般）金黄，配味碟。
一次性使用去白细胞滤器外壳应光洁，无明显机械杂质、异物，焊接面应均匀，软管应柔软、透明、光洁，可以有气泡但无明显机械杂质、异物、扭结。
（）菜肴一般具有外焦里嫩或焦脆的特点。
由于透明带表面具有种属特异的精子受体，使得同种动物的精卵彼此识别，防止了（）
（）制作的菜肴，具有外脆内嫩，涨发饱满，色泽金黄。
器皿抛光的操作要领：（1）（）；（2）（）；（3）两手朝相反方向旋转，用棉布摩擦酒杯，至杯壁晶莹透亮、光洁透明。
拍摄 表面光洁度高、具有强烈的光线反射特征的商品 时，为减少或避免被摄物表面的投影，可采取如下措施（ ）。
拍摄表面光洁度高、具有强烈的光线反射特征的商品时，为减少或避免被摄物表面的投影，可采取如下措施（ ）。
汆是以大量油为导热体，中小火（）温加热，成品外脆里嫩
汆是以（）为导热体，中小火低温加热，成品外脆里嫩
要形成外脆里嫩的菜肴。应先用中油温短时间加热原料，后再用约（）的高温短时间加热原料
