菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中,()属于以“寓意命名法”命名的菜肴。
下列菜品中不属于金华菜的是()。
下列菜品中属于浙菜的是()。
属于酒香味型的熟制菜品是()。
下列菜品中不属于宁波菜的是()。
下列菜品中属于扬州“三醉”之一的是()。
下列菜品中不属于杭州菜的是()。
菜肴的命名方法有很多种。下列菜名中,()属于以“寓意命名法”命名的菜肴。
下列菜品中属于热制冷食菜肴的是()。
下列菜品中属于嫩质蓉胶的是()。
中山装袖口上的三个纽扣,寓意“三民主义”。下列不属于三民主义的是()
下列菜品中属于脆熘的是()。
大厨餐厅跑菜员走菜时,下列()菜品属于必须慢跑慢出的菜肴。
下列注明菜品中属于四大菜系的有()
下列不属于琉璃菜品特点的是()。
下列歇后语属于寓意型的是()
从体裁来看,民间寓言主要是在寓意型的()的基础上发展起来的。
在二色搭配的菜品中,下列属于搭配不当的是: (2.0分)
下列菜品中分别属于山东菜、四川菜、江苏菜和广东菜的是()
菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中,()属于以“寓意命名法”命名的菜肴
下列各选项中,不属于菜品造型一般要求的是()