我国常用的食品甜味剂有（）
糖类甜味剂糖醇特点？
下面的甜味剂有防龋作用的是（）
在糖代品开发中强甜味剂是（）
高倍甜味剂
三氯蔗糖是一种强力甜味剂，与其他甜味剂相比它具有的优势不包括：（）
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是（）。
属于合成甜味剂的是（）。
理想甜味剂应具有的特点
下列甜味剂中甜度最高的是：（）
牙膏的成分中有甜味剂，不能加入牙膏的甜味剂是（）
下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂（）
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是（）
啤酒花果穗为供制啤酒的甜味剂、香味剂、防腐剂。
比较甜度相同时甜味剂与蔗糖的热量，其热值在蔗糖热值的（）以上者为营养性甜味剂。
天然甜味剂都是营养型甜味剂。
以下甜味剂中不属于营养型甜味剂的是（）。
通过埃姆斯测试法，检测一种甜味剂的致突变性。结果如下：<u>样品</u><u>回复His<sup>+</sup>的克隆数/个</u>蒸馏水 2 蒸馏水+鼠肝酶 3 甜味剂 6 甜味剂+鼠肝酶 65 从以上结果可得出什么结论？( )
甜味剂就是为了增加甜味，所以多吃甜蜜素对身体没有危害。
6、为了比较甜味剂的甜度，一般选择（）作为标准，其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。
白酒中本身含有的甜味物质如等，都可酌情做甜味剂使用（）
以下允许使用的人工甜味剂是（）（）分值
