什么是冷餐酒会？
下列是餐酒会的特点是（）
酒会酒水的数量一般是按照每小时每人（）杯左右的量准备。
酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒会人数，按1:6的比例准备，即每人6只酒杯。
下列时冷餐酒会的特点是（）。
酒会是具有（）特色的一种聚餐形式。
餐饮部下属主要部门职能各不相同，负责中西餐宴会、冷餐酒会、鸡尾酒会等各种活动的预订、准备和服务的部门是（）。
根据宴请的目的和（），可将宴请分为正式宴会、便宴、酒会等。
按照酒会的礼仪规范，（）是错误的做法。
在酒会上，酒是常用的饮品，常见的可分为几种（）。
鸡尾酒会通常在大型宴会之前举行，时间一般不超过（），目的是等待宴会宾客，同时使宾客相互认识和交流信息。
酒会的主要讲究是什么？
下列是鸡尾酒会的特点是（）
酒会酒水的准备应在酒会（）准备完毕。
白酒的香型是1963年第三届全国评酒会开始确定的。
酒会，不过是葡萄酒会的简称而已。
白酒香型是1963年第三届全国评酒会开始确定的。
以下适合中餐冷餐会、自助餐酒会的娱乐副营项目是（）。
酒会设计与实施是（ ）的基本技能要求。
鸡尾酒会英文是：指____________
成熟度不高的赤霞珠葡萄酒会呈现青椒气味，这主要是什么物质产生的
之所以喝酒会促成人的精神兴奋，是因为喝酒会让人的血管疏松，血液流动加快。（）
开门红酒会补贴的时间段是（）
出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞，如果接到的是口头邀请，没有说明结束时间，则出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞，如果接到的是口头邀请，没有说明结束时间，则默认酒会将进行（）
