下列处理能提高果蔬出汁率的是()。
桑塞尔的葡萄酒用()葡萄酿造。
生活中,人们常自己用自己栽培的葡萄酿造葡萄酒,该酿造过程所利用的主要微生物是()
酿造葡萄酒的葡萄种类有很多,适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是()。
酿酒葡萄果实的出汁率一般为()。
某水果超市购进苹果和葡萄共计100千克,总值若干元,定价标准是苹果降价20%,葡萄提价20%,这样苹果和葡萄每千克价格均为9.6元,总值比原来减少140元。计算一下,该超市购进苹果有多少千克:
白葡萄酒在饮用前应该放入冰桶中冰镇一段时间,在()至10摄氏度时饮用,果香味会比较明显而且爽口
湿度也是影响葡萄酒质量的一个重要因素,因此应将相对湿度保持在()%左右。
果汁生产中如何提高出汁率?
为提高出汁率,抑制果胶酶活性和降低物料粘度方法有什么?
在白葡萄酒的酿造中,为改善其香气质量,采用迅速出汁、分离,获得澄清的葡萄汁,或在澄清过程中加入PVPP等措施,其目的均为去掉过多的()物质。
一般情况下,压榨酿造冰酒的冰葡萄的出汁率为( )左右。
桃红葡萄酒的酿造也会经过浸渍处理,但是浸渍时间比较短,一般为( )
白葡萄酒全是白葡萄品种酿造的吗? 白葡萄酒全是白葡萄品种酿造的吗?
西汉时期,汉武帝派遣( )出使西域,将西域的葡萄及酿造葡萄酒的技术引进中原,促进了中原地区葡萄栽培和葡萄酒酿造技术的发展。
酿酒葡萄果实的出汁率一般为_____________。
金钻级冰酒是有冰葡萄压榨出来的第三道原汁发酵而成的,占整个冰酒产量的( )左右。
家庭酿造葡萄酒的主料是葡萄和白糖。
丝绸之路将西域的葡萄及酿造葡萄酒技术引入中原,促进了中原地区葡萄栽培和葡萄酿造技术的发展。()
我国最好的冰酒原料品种是( ),它也是世界冰酒酿造中采用最多的葡萄品种。
不同的葡萄可以酿造不同的葡萄酒,下列葡萄可以酿造果香型的葡萄品种是( )
酿造白葡萄酒的优良葡萄品种( )
最近受异常天气影响,吐鲁番地区的葡萄减产,价格比去年同期上涨了50%,这就大大提高了葡萄酒酿造业的成本,估计葡萄酒价格比去年将有大幅度的提高。 以下如果为真,最能削弱上述观点的是()。
红葡萄酒是用红葡萄酿造的,请问白葡萄酒可以用红葡萄来酿造吗 ()