跑窖法工艺是将窖内发酵糟醅一层一层，即一甑一甑地分开进行蒸馏，所以这一操作法称为“（）”，它给量质摘酒、分级并坛创造了良好的条件。
原窖分层堆糟法操作中，要求将母糟运至堆糟坝，堆放面积一般为（）m2，（）m高左右。
采用跑窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家，著名的有（）等。
原窖法工艺的特点之一是该工艺（）不稳定，也不一致，无规律。
原窖法工艺操作中糠壳、水分等配料，甑与甑间的使用量有规律性，易于掌握入窖糟醅的（）、（）含量，糟醅（）基本一致。
简述跑窖法工艺的特点。
循环流化床各层床温有何特点？
跑窖法工艺特点是一个窖的糟醅在下轮发酵时装入另一窖池（空窖），不取出发酵糟（），而是逐甑取出（）。
原窖法工艺的特点之一是有利于（）等提高酒质的措施。
原窖分层堆糟法操作中，要求将母糟运至堆糟坝，堆放面积一般为（）m2，高（）m左右。
“轮轮双轮底”的底糟用（）对提高质量是很有效的。
原窖法工艺，又称（）。
跑窖法工艺，又称（）。
原窖法工艺操作上劳动强度大，糟醅酒精挥发损失量大，不利于（）。
跑窖法工艺的特点之一就是有利于调整（）和提高（）。
浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，（）法，面糟（红糟）集中在一个窖内发酵，该窖叫回楂窖或挤醅窖，不像其他两法将面糟放在本窖的上面或底部。
按温度的垂直分布特点可将地球大气分成哪几层？各层温度随高度如何变化？
简述原窖法工艺的特点。
原窖法工艺的特点之一是糠壳、水分等配料，甑与甑间的使用量有规律性，易于掌握入窖糟醅的（）含量，糟醅含水量基本一致。
下列不属于原窖法工艺的特点中的不利因素有（）
原窖法工艺操作中，在配料使用糟醅时，则首先使用的是底部的（）糟醅，最后不加原料的红糟则使用的是（）糟醅。
在故障数分析中结果事件包括除底事件之外的所有及顶事件（）
双轮底糟发酵应在气温较低的冬天进行，而不能在气温较高的夏天做。（)
逐件逐层地向上重叠码高，特点是货垛各层的排列方法一致是（）
