动物性原料最适宜剞蓑衣花刀。
蓑衣花刀的切法是先在原料的一面象麦穗花刀那样剞一启蒙,再把原料翻过来,用直刀法与正面的()刀纹成直角剞上一条条平等的刀纹,然后将原料切成一寸见方块,提起来见两面透孔,呈蓑衣状。
蓑衣花刀是在原料一侧用()至原料近透,刀距为1~2mm的平行刀纹,然后将原料翻转,在原料的另一侧用同样的刀法剞制而成。
现代意义上的雨衣是英国人麦金托什(mackintosh)发明的,而我国很早就发明了类似于雨衣的“蓑衣”,蓑衣产生于()
为什么要脱去天然气中的饱和水蒸气?
在刀工处理时,()适合于蓑衣花刀。
宜采用“蓑衣花刀”方法进行加工的原料是()。
蓑衣花刀的切法是先在原料的一面象麦穗花刀那样剞一启蒙,再把原料翻过来,用直刀法与正面的斜刀纹成直角剞上一条条平等的刀纹,然后将原料切成一寸见(),提起来见两面透孔,呈蓑衣状
下列适宜剞蓑衣花刀的原料是()。
中华鳋寄生于鱼的体表、鳍和口腔等处,由于其头胸部钻入寄生组织内,而大部分的胸部和腹部露在鱼体外,呈针杆状,当大量寄生时,鱼体似披了蓑衣,故称“蓑衣病”。
花刀块有麦穗花刀、荔枝花刀、蓑衣花刀、卷形花刀四种。
“蓑衣黄瓜”单拼的式样一般是()。
在炎热气候中求生,身上衣服应全部脱去,裸身凉快。
端午节灯谜:小时头青青,老来发白白,远看似棉花,风来起白浪。()
唐代诗人张志和《渔歌子》中写道“青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归”,请问“青箬笠”是指()
相传端午节是为了纪念屈原,请问屈原最后是抱石投哪条河流身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章的?
剞有蓑衣花刀的原料主要用于制作()菜肴。
“针虫病”又称“蓑衣虫病”,其病原是()。
“蓑衣饼”就是杭州传统名点()。
“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。”该诗作者是谁?
苏东坡的《淙溪沙》中写道:“西塞山边白鹭飞,散花洲外片帆微,桃花流水鳜鱼肥。自庇一身青箬笠,相随到处绿蓑衣,斜风细雨不须归。”请问苏轼是化用了哪位诗人的哪部作品?
中华鳋寄生于鱼的体表、鳍和口腔等处,由于其头胸部钻入寄生组织内,而大部分的胸部和腹部露在鱼体外,呈针杆状,当大量寄生时,鱼体似披了蓑衣,故称“蓑衣病”
“针虫病”又称“蓑衣虫病”,其病原是()。
阅读下面的写作教学课堂实录(片段),按要求答题。 师:巧克力的甜和其他糖果的甜有何不同 巧克力的味道会让你联想起什么 假如让“巧克力”成为一个意象,你觉得可以在什么样的场景中运用 生1:巧克力的甜里有一点点苦,但是苦之后,又甜又香又浓。 师:哦,开始品味出感觉来了。 生2:小时候,阿姨从城里来看我,带来一盒巧克力,看着它精致的包装,我一直都舍不得吃,这样的回忆总让人感到温暖。 师:小小的一盒巧克力