周某,男,45岁,公司总经理。身高178cm,体重90kg。平时喜欢吃畜禽肉,经常和朋友一起喝啤酒吃烧烤,很少吃青菜和谷类食物。周某的标准体重是()。
时间:2022-09-27
已知面条生重50g,煮好的重量是140g,计算面条的生熟重量比值。
对群体摄入量是否适宜,可用平均摄入量来评估。
时间:2022-09-26
下列属于食物频率法特点的是()
食物频率调查表中列出的食物应选择()
某社区总人口为1000人,采用人群食物频率对该社区所有人过去1个月的食物消费进行了调查。在水果食物消费频率调查中,300人每天食用一次,500人每周食用一次,100人每月食用一次,还有100人未食用。计算水果类食物的消费率。
中等常见碗的直径一般为()cm。
时间:2022-09-25
制定食物频率表后要进行可重复性检验,具体检验方法是间隔一定时问先后两次用同一食物频率调查表分别对不同人群进行调查,将两次结果进行分析,比较二者的一致性。
生熟比的计算公式是()。
根据其提供的信息,回答问题: https://assets.asklib.com/images/image2/2017050809251883136.jpg 上表是对某社区的婴幼儿近1个月膳食情况的食物频率调查表 如果该社区有200名婴幼儿,调查了100名婴幼儿,结果有90名添加了营养素补充剂,那么营养素补充剂的食物消费率是()
关于AI和RNI,下列说法正确的是()。
时间:2022-09-24
计算150g米饭、面条、土豆、一个150g玉米(鲜)或150g鲫鱼中蛋白质的含量。
汤勺的容量一般为()ml。
当人群的平均摄人量或中位摄人量等于或大于该人群的营养素AI时,可以认为人群中发生摄入不足的几率很高。
购买某蔬菜2kg,不能食用部分的重量为400g,则该蔬菜的可食部分为()。