（）砖面一致，色黑褐。香气纯正，有松烟香；滋味浓厚纯和；水色红黄，叶底暗褐尚匀。陈茶有樟香，滋味醇和。
青砖茶外形色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄，叶底暗黑。陈茶滋味（）。
典型的浓香型白酒的风格应是（）、（）、（），（），具有以已酸乙酯为主体、纯正谐调的复合香气，入口（），（），（）。
审评香气，冬天要求要快的原因是（）
花茶香气不足，透露出茶叶本身的香气（多见于茉莉花茶下花量不足的制品），在审评时，这种香气述语是（）。
在茶叶感官审评过程中，外形应从外形，香气、滋味、汤色、（）五个方面来审评。
典型的浓香型白酒的风格应是无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，具有以己酸乙酯为主体、纯正协调的复合香气。入口（）。
香气审评，纯正香气注意区别（）
香气审评，茶类香应注意区别（）
花茶审评加权计分，香气和滋味权重之和为_（）。
香气纯正
茶叶香气纯正通常是指茶样具有（）或地域香附加香三种情况
审评白茶，准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g，用150ml沸水冲泡5min，将茶汤沥出，审评香气、汤色、滋味与叶底
香气审评，纯正香气应注意区别（）。
审评术语中，“醇厚”适用于滋味，“纯正”即可用于滋味也可用于香气（）
2、茶叶香气的审评过程中，热嗅的目的是为了辨别
感官审评由干茶审评和开汤审评两部分组成，一般按外形、滋味、香气、汤色、叶底的顺序进行逐项比较（）
审评香气时，应一首拖杯底，一手握杯盖，半掀开杯盖来嗅闻;嗅前还需用力抖翻杯内的叶底，以便香气挥发。（)
用来泡茶和审评茶叶香气的评茶用具为 B ）（）
GB/T 22291-2017中描述的茶叶品质“外形：叶态尚紧卷，尚灰绿，较洁净，较匀整；汤色：尚橙黄，清澈；香气：纯正；滋味：醇厚尚爽；叶底：稍有芽尖，叶张软尚亮”指的是（）。
为了提高茉莉花茶香气的浓度，改进茉莉花茶香型生产上常用少量的白兰花打底,使茶坯有少许白兰花香为底香。但白兰花打底用龙量不宜过多,否则茉莉花茶的香气中带有浓厚的白兰花香，审评时称为“透兰”。()此题为判断题(对，错)。
纯正的香气要区别三种类型：即茶类香、地域香和附加香气（）
审评香气是指嗅闻冲泡后茶叶散发的香味情况，冷嗅是嗅茶叶香气的（）
茉莉花茶审评第二次冲泡是闻茶叶香气的（）
