点菜时,应站在客人右侧约()厘米处,左手持点菜单,右手握笔,随时准备记录。
在餐厅进餐,服务员送上菜单后,主人请主宾点菜,主宾可让女宾点菜,或自己点一两样菜,然后请主人或在座的其他客人点菜,亦可征求服务员的意见。
零点餐厅也叫点菜餐厅,为客人供应中西菜点,但不是酒店的主要餐厅。
大厨餐厅中,下列()能够打印出客人所点全部菜品的点菜单。
服务员开始为客人点菜时,应站在客人的左侧,规范的敬语应该是()
餐厅服务员为客人铺餐巾时,中站在客人的某一侧拿起餐巾,轻轻打开,注意一手在前,一手在后,将餐巾铺在客人腿上。这里的某一侧及左右手的正确操作为()。
服务员小王在“为一桌客人点菜时,客人连续点了两个菜都是餐厅刚刚售完的,此时小王应该采取什么办法弥补这一憾事呢?
分菜时,服务员要站在客人身后右侧,左手托盘,右手拿分菜工具进行。()
餐厅服务员为客人服务咖啡或菜时,应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
客人来到餐厅刚坐下,还没来得及看完菜单,服务人员就来催客人点菜,导致客人不高兴。这说明服务人员没有能够()
餐厅的细微化服务提醒客人适量点菜,餐后主动为客人提供打包服务,提倡()。
为客人订菜时,应该说:“()”。
电子点菜系统的运用,可使餐厅投入最少的()服务于客人,促进餐厅的销售业绩。
餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。
服务员应站在客人的左侧给客人上茶()
客人在零点餐厅接受点菜后,服务员要掌握好上菜节奏,大桌的客人菜肴多,中应在规定的时间内检査宾 客的菜是否上齐。这个时间为()
客人李四在某饭店中餐厅用餐, 所点菜品如下:
采用分让式餐台分菜时,餐厅服务员应站在宾客的右侧。()