餐厅服务员为客人订菜时，应站在点菜客人的（）
点菜时，应站在客人右侧约（）厘米处，左手持点菜单，右手握笔，随时准备记录。
在餐厅进餐，服务员送上菜单后，主人请主宾点菜，主宾可让女宾点菜，或自己点一两样菜，然后请主人或在座的其他客人点菜，亦可征求服务员的意见。
零点餐厅也叫点菜餐厅，为客人供应中西菜点，但不是酒店的主要餐厅。
大厨餐厅中，下列（）能够打印出客人所点全部菜品的点菜单。
服务员开始为客人点菜时，应站在客人的左侧，规范的敬语应该是（）
餐厅服务员为客人铺餐巾时，中站在客人的某一侧拿起餐巾，轻轻打开，注意一手在前，一手在后，将餐巾铺在客人腿上。这里的某一侧及左右手的正确操作为（）。
西餐接受点菜时，服务员应从主人（）的客人开始，按顺时针方向轮流接受每位客人点菜。
乘电梯时要讲究（）礼节。等候电梯时，应站在电梯门两侧，不要妨碍电梯内的人出来。电梯门打开时，应先让里面的人出来后再依次进入。如果是自动电梯，则应先让老人、小孩女士或客人进入，年轻者、男士或主人应站在电梯按钮旁提供服务。
服务员小王在“为一桌客人点菜时，客人连续点了两个菜都是餐厅刚刚售完的，此时小王应该采取什么办法弥补这一憾事呢？
在客人点菜时，服务员应按（）方向，为客人逐一拆除筷套。
客人来到餐厅刚坐下，还没来得及看完菜单，服务人员就来催客人点菜，导致客人不高兴。这说明服务人员没有能够（）
行李员引领客人到总台，等候客人办理住宿手续或结帐手续时，应站在（）。
餐厅的细微化服务提醒客人适量点菜，餐后主动为客人提供打包服务，提倡（）。
服务员在为客人点菜时必须要了解菜品的哪些知识？
为了提供优质服务，进行良好的推销，在为客人提供点菜服务时服务员除了解客人的需求，还应熟悉菜单，尽可能了解菜肴的（）。
电子点菜系统的运用，可使餐厅投入最少的（）服务于客人，促进餐厅的销售业绩。
服务员应站在客人的左侧给客人上茶（）
客人在零点餐厅接受点菜后，服务员要掌握好上菜节奏，大桌的客人菜肴多，中应在规定的时间内检査宾 客的菜是否上齐。这个时间为（）
客人李四在某饭店中餐厅用餐， 所点菜品如下：
