下列原料中不适合冷水锅焯水的是（）。
焯水的方法主要有两种：一种是开水锅焯水；二种是冷水锅焯水。
热水锅焯水适合的原料是（）
为了除去萝卜，冬笋和山药等原料中（），涩味和辛辣味，应用冷水锅焯水。
适用冷水焯水的烹调原料是（）。
竹笋含有较多的（），影响人体对钙的吸收，烹调前应进行焯水处理，使其去除
鲜竹笋含有较多的（），故食用时要先焯水或焐油处理。
菠菜中含有较多的（），故食用时要先焯水处理。
目前使用较多的经纬仪型号主要有以下（）
冷水锅适用于腥膻、臭等异味较重的、（）的动物性原料。
菠菜等在烹调前进行焯水处理可提高钙的生物利用率是因为除去较多的（）
原料焯水去异味时，应采用（）水下锅。
适合于冷水锅焯水的原料是（）。
（）适用于大洋和近岸海水及河口水中氨-氮的测定。本法不适用于（）较重，含（）较多的养殖水体。
监管业务较重、人数较多的工商所可将监管执法组分设为监管执法一组、监管执法二组，或分设监管组、执法组；登记业务较重的工商所可增设登记注册组。
制作艾叶粑中使用到的柚子叶焯水后放入冷水会更显碧绿
冷水锅焯水的操作要领:锅中的水量要多，一定要浸没原料。（)
含有较多的草酸，烹调前常进行焯水处理的蔬菜是：C）（）
煲发适宜于告别硬或老韧，杂质较多，异味较重的动物干货原料，如（）
因为肉类为普遍含有腥臊异味，如果用热水焯，则会使表面蛋白质凝固 ,以致内部的异味无法排出，从而达不到最佳的效果，因此必须选择冷水锅焯水（）
不属于冷水锅焯水操作要领的是（）
面点中用蔬菜制陷，蔬菜都要焯水，除去异味。（)
为了除去萝卜、冬笋和山药等原料中苦味、涩味和辛辣味，应用冷水锅焯水（）
烹饪原料适合采用冷水锅焯料的是（)。
