由于歌海娜表皮薄,可用于酿造()葡萄酒,一般为干型,带有()水果的风味。
酿造葡萄酒的葡萄种类有很多,适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是()。
“常常用于酿造具有果⾹的半干型桃红葡萄酒,但⽤于酿造干型红葡萄酒时最能表现其品质,带有饱满酒体、高酒精度、黑色水果、水果干和甘香料的风味。”描述的是哪⼀种葡萄品种()。
酿造红葡萄酒时,果肉主要提供哪些成分?()
甲公司是一家葡萄酒酿造企业,需要从法国进口高质量的葡萄等原材料。已知,其进口葡萄等原材料的可变现净值以欧元来确定,在确定原材料的期末价值时,需要将原材料的可变现净值折算为记账本位币,即人民币。该批原材料折算成人民币后小于成本的差额部分应当计入( )。
在酿造起泡葡萄酒时,为了获得CO2气体,一般都需要在葡萄原酒中加入()。
“一种高酸度的品种,酿造的葡萄酒带有柠檬、茴香和杏仁的风味”,这个品种是()。
用长相思(Sauvignon Blanc)酿造的葡萄酒一般酸度(),酒体(),带有()和()香气。
红葡萄酒的颜色来自于()色的葡萄皮,葡萄皮对葡萄酒的()影响非常大,葡萄皮中含有大量的()是构成葡萄酒结构的主要因素,用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是(),但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的,因为(),所以白葡萄酒是不含有()的。
葡萄酒酿造发酵一般需要多长时间?()
一个被灌溉过且高产量的葡萄园通常会酿造出()。
一般情况下,压榨酿造冰酒的冰葡萄的出汁率为( )左右。
桃红葡萄酒的酿造也会经过浸渍处理,但是浸渍时间比较短,一般为( )
葡萄酒酿造发酵一般需要多长时间 _____________ ?
酿造干白葡萄酒需有一定难度,因为它需要一定的条件:()
酿造的葡萄酒需要用 _____________ 进行调酒。
当浸渍温度在25~27℃范围时,利于酿造单宁含量高,需较长时间陈酿的葡萄酒。( )
不同的葡萄可以酿造不同的葡萄酒,下列葡萄可以酿造果香型的葡萄品种是( )
家酿葡萄酒时,在发酵过程中应该注意呵护酿造的葡萄酒,需要考虑的点是()
最好的起泡葡萄酒一般都采用单一品种酿造。
红葡萄酒是用颜色较深的红葡萄或紫葡萄酿造的,酿造时果汁和果皮一起发酵,所以颜色较深,分为()和干性两种
在酿造起泡葡萄酒时,为了获得CO2气体,一般都需要在葡...
17、干红葡萄酒酿造时是用皮渣与葡萄汁混合发酵。
红葡萄酒是用红葡萄酿造的,请问白葡萄酒可以用红葡萄来酿造吗 ()