谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,B族维生素及矿物质主要分布在()。
胚乳是谷类的主要部分,含大量的()
谷类种子含有发达的胚乳,主要由()组成。
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中B族维生素及矿物质主要分布在()
在谷类食物中,B族维生素主要存在于()。
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素,加工时易被损失掉的是()。
女性,24岁,妊娠5个月,B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村,饮食以谷类为主,动物食品及蔬菜摄入较少。该维生素的主要食物来源为()。
粮谷类的维生素B2主要分布在()。您的答案是:空正确答案:
在以下因素中()是造成B族维生素缺乏的常见原因。
在烹调过程中,由于加热而受损失的主要是B族维生素,而蛋白质和无机盐含量变化很少。
粮谷类维生素B摄入不足的主要原因有
谷类中的B族维生素主要集中在()。
谷类果实的糊粉粒多聚集在种子胚乳的包层细胞中,这一层叫做()。
在B族维生素中,()的性质最为稳定,一般不会因加热被破坏。
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素,加工时易被损失掉的是()
谷类含糖70%~80%,主要是多糖,它主要提供丰富的维生素B族,其中维生素B1、维生素B2、()含量较多。
谷类维生素主要分布在()中,谷类加工越细,维生素损失越多。
谷类中的B族维生素主要集中在( )。
对于谷类不同的烹调方法对营养素损失的程度不同,主要是对B族维生素影响较大。( )
谷类的B族维生素主要分布在胚乳中。( )
族维生素缺乏可加重更年期综合征的自主神经功能紊乱的症状,B 族维生素主要存在于 谷物的种皮、粗粮和蔬菜中,所以更年期人群应多吃这类食物。