“一”字形长台通常设在宴会厅的正中央,四周应留有充分的余地以便服务员操作,一般应留有多少距离()。
西餐小型坐式宴会台型形式较多,常用的有“一”字型、“U”字型,()、“回”字型,“T”字型。
西餐宴会台型分布时,除主台外,餐台的摆放要左右对称,台与台之间距离相等,一般餐台与餐台之间的距离为()。
西餐宴会“一”字形长台与宴会厅四周的距离中应大于()。
西餐花环式花台适用于()宴会,它采用环绕餐台四周制作一个花环的方法装点布置花台,花环多用冬青草和鲜花点缀,并注意颜色的协调、距离的均匀、花草品种的搭配对称。
六人位西餐宴会摆台中,长台的两端为()。
5~8人的西餐长方形餐台可摆放()花瓶。
西餐宴会的餐台布置一般使用()。
西餐长台宴会的餐台插花台可选择()型。
中餐餐台插花有插花的要求是什么?
西餐就餐台形选择时,安排3~8位客人则可根据客人的具体数量选择大小适宜的长方形餐台()。
中心形插花台通常适用于一字形长台,其花插的大小长直径为40-50cm,短直径20-25cm,的长菱、()花插,花插应放置在餐台正中位置。
西餐拉链式餐台花台,在餐台的中心设有两层花插,中心花插选用一个()cm高的柱式玻璃插花器,在其底部设有一菱形插花,菱形花草的长角两端用花草接至餐台的两端,并在两端各设一个小插花器插摆花草。
西餐餐台中心型设计适用于“()”字型餐台。
常见的西餐宴会台型如何?
中餐宴会按菜式酒类和用餐方式划分,可分为中餐宴会、西餐宴会、日式宴会等。()
西餐宴会过程中酒水服务可分()、()、()、()和餐后酒服务等几个阶段。
西餐宴会的台型设计应根据()。
在西餐宴会中如果餐台上的刀叉已用完但尚有菜肴要食用,服务员则应按()的顺序进行服务。
西餐宴会的台型,可用西餐长台拼接成各种布局图,常见的台型布局图是( )。
西餐宴会的台型,可用西餐长台拼接,以下哪个选项不属于常见的台型( )。
西餐宴会的台型,可用西餐长台拼接成各种布局图,常见的台型布局图是( )。
商务宴会设计时非常注重环境氛围营造,其中餐台设计是重要环节,请您说说餐台的插花时要注意哪些问题?
大型餐厅、宴会厅的餐台可分为长台和圆台两种,长台因其台面较长,一般采用半椭圆球形插花。()