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客人要求前台人员代收代付机票时,前台人员操作不正确的是哪项()?
A . 请客人填写《商务服务记录单》房号、姓名、航班/时间等
B . 前台与客人确认记录单上的项目信息,并填写上机票的实际金额,请客人签字
C . 前台收取预收款,并将《商务服务记录单》的绿联递交给客人
D . 告知客人绿联在取票时出示收回;白联包裹好预收款或票,放入前台现金抽屉保管,每班交接
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下列选项关于客人漏填保险箱使用记录卡时,前台操作规范描述正确的是哪一项()?
A . 礼貌提醒客人填写完整
B . 为客人补填漏项
C . 告知客人须填内容,帮客人填完遗漏内容
D . 以上皆是
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VIP接待服务,由客房和前台共同完成,以下对客房操作描述,不正确的是哪项()?
A . 客房经理/领班须及时安排服务员按大清洁标准进行清扫;
B . VIP住店期间,每天更换当日当地新闻类报纸,房间的床单三天换一次。
C . 客房经理应在客房服务员的清洁日报表上注明VIP字样、客人姓氏、职务尊称。
D . 客房服务员在楼层遇见VIP时,需以VIP客人的姓氏和职务尊称称呼客人
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下列对于前台在PMS系统中进行账务处理时,操作与适用情况正确的是哪项()?
A . 分帐(A/B.:适用于单个房间账目分开结算,即不同时间或不同方式结帐的操作
B . 拆帐:适用于将单笔帐目拆成两笔,分别结算的操作
C . 快速转帐:适用于将房间甲的帐目转至房间乙的操作
D . 作废账目:适用于非当日的帐目输入错误,发现后需作废处理的情况
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关于前台服务员夜间工作的描述,不正确的是哪项()?
A . 前台服务员需掌握前台夜审操作技能,并负责酒店夜间账目的核对以及夜审报表的打印工作
B . 在20:00-次日10:00之间,前台服务员为客人转接电话时,不能进行电话转接
C . 前台服务员需负责酒店店招夜间开启、天气预报查询和更换,并引导安全服务员做好夜间大堂区域的卫生清洁工作
D . 前台服务员需安全存放备用金,现金抽屉上锁,并将抽屉钥匙妥善保管
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根据前台标准流程,以下操作正确的是哪项?()
A . 前台在处理遗留物品时,不再使用《遗留物品登记本》,而使用PMS系统中的“遗留物品”界面
B . 在处理宾客投诉时,各岗位的减免权限为:前台服务员50元;前厅经理/副理/销售经理100元;运营经理200元;超过200元报店长
C . 取消《电子门卡交接本》,前厅服务员无需再对电子门卡进行交接,而由前厅经理直接负责
D . 前厅经理无需再填写《日审/夜审确认单》、《前厅经理每日工作报告》和《房态表》签字
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下列关于酒店发生跳电事件时的处理,操作不正确的是哪项?()
A . 第一时间关闭所有燃气设备并安抚顾客,不得随意推闸送电;
B . 向运营经理(若运营经理未当班,则须及时通知当班经理)通报初步情况并向工程维修员发出维修申请;
C . 得到工程维修员确定答复后向顾客说明需等候的时间。
D . 在未修复之前,如工作需要,可用蜡烛作为应急照明。
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下列关于厨房排烟罩的清洁操作描述不正确的是哪项()?
A . A.卸下隔油网将浓碱水溶液涂抹在上面,保持5分钟,再重复一次;
B . B.用百洁布蘸洗洁精溶液擦洗不锈钢烟罩
C . C.全部隔油网片擦洗完毕后用清水冲洗干净;
D . D.不锈钢烟罩用湿抹布擦拭干净后,需用干抹布吸干水分
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下列关于《前台交接班记录本》的使用不正确的是哪项()?
A . 前厅经理/副理与服务员统一使用一本《前台交接班记录本》。
B . 《前台交接记录本》由服务员负责填写,前厅经理/副理作补充和审核签字,店长或运营经理审阅
C . 《前台交接班记录本》使用完后,须保存半年以备查(一年)
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前台在处理客人或协议公司代付帐时,操作符合标准的是哪项?()
A . 某房间客人代其他房间付帐时,前台应填写《代付凭证》,并请被支付客人签字确认;
B . 若协议公司代住客付帐,前台应核实系统中的协议有效期,并与协议公司口头确认;
C . 前台应在客人入住前与代付人确认好代付的费用项目,以确定是否还需收取客人押金;
D . 被支付客人退房时,前台无需请客人确认《宾客账单》,直接收回房卡请客人离店即可。
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下列关于前台日审和夜审的操作和管理,叙述不正确的是哪项()?
A . 夜审服务员审核报表后,须在所有报表上确认签字;次日前厅经理或副理再对封包进行审核,并在所有报表上签字
B . 前台服务员每日填写的《交款单》上须有本人和驻店专员双方的确认签字
C . 前台服务员在系统夜审前,需要打印的报表有:《预审房价表》、《换房记录表》、《当天欠款客人离店余额表》、《当天离店表》、《优惠促销明细表》、《在店客人余额表(二)》。(没有《在店客人余额表(二)》)
D . 22:00左右,前台服务员可将日班下班前产生的单据进行审核,以分解夜审工作量
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在前台物品赔偿处理中,以下操作不符合流程规范的是哪项()?
A . 前台须礼貌地向客人提出索赔要求,对恶意事件提交上一级经理处理
B . 团队/会议客人的赔偿酒店应先与团队负责人沟通,若实施了免赔偿,前台应打印《物品免赔单》,由前厅经理/副理签字
C . 免赔偿权限范围:前台服务员50元;前厅经理/副理、销售经理、客房经理200元;运营经理300元
D . 将赔偿费用输入PMS系统入帐,“备注”处输入赔偿的物品规格、名称、数量
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前台需对预退房及余额不足的客人进行催帐操作,以下关于催帐处理操作的描述,不正确的是哪项()?
A . 前台应在13:00左右查询PMS系统并核对信息,记录余额不足的房号和客人姓名
B . 前台应对及时联系余额不足的客人,询问客人是否续住
C . 前台与客人确认续住后,应婉转地提醒客人支付预付款
D . 前台应在20:00后复核,重复下午的催帐操作,避免遗漏
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以下关于商务服务操作的描述,前台处理不准确的是哪项()?
A . A.前台应仔细听取客人的服务要求,必要时进行记录
B . B.判断是否在可提供的服务范围内或向客人推荐更好的选择
C . C.对未能及时完成的服务项目,服务员之间应进行口头交接,避免遗忘对未能及时完成的服务项目,须填写《商务服务记录单》(在前台交接班本上进行记录)
D . D.前台应与客人确认项目、时间和价格,请客人签字后将《商务服务记录单》绿联递交给客人
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下列关于进行前台单据审核时无需按照单据流水号先后排列的单据描述正确的是哪项()?(1)《散客预订单》(2)《杂项转账单》(3)《杂项收入转帐单》(红联)(4)《预收款收据》(5)信用卡签购单(6)《宾客账单》
A . (1)(3)(5)(6)
B . (1)(3)(4)(5)(6)
C . (2)(3)(4)(5)(6)
D . (1)(2)(3)(4)(5)(6)
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根据前台夜审流程,以下操作不正确的是哪项()?
A . 23:00时,前台须将日班下班后产生的单据审核完毕,包括:《临时住宿登记单》、《房间/房价变更单》、《预收款收据》、《杂项转账单》和《客人结账单》(系统夜审前)
B . 夜审服务员须查看《优惠促销明细表》,与客房经理提供的未使用洗漱套装的房号明细核对,并在报表上签字;若遗漏赠送积分,应联系客服补充
C . 前厅服务员在夜审时须核对和打印现金帐户
D . 夜审时打印的《当天离店客人表》,重点对18:00后退房未加收全天房费的情况,写明原因并签字
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电话问询服务是酒店前台服务的重要环节,以下关于电话接听操作不正确的是哪项()?
A . 接听电话时,应注意语音语调,保持声音自然,说话清晰,让来电者听到你的微笑
B . 如来电者王先生打错电话,应礼貌的告知对方:对不起,王先生,这里是如家酒店,您可能打错电话了。
C . 当客人到达前台的同时前台电话铃响,前台服务员应迅速拿起电话并礼貌地说:“对不起,请稍等”,随即快速接待上门客人;再按要求热情的为来电客人提供所需服务(前台服务员应迅速拿起电话并礼貌地说:“您好,如家前台!对不起,请稍等”用手捂住电话听筒,礼貌的请站在前台的客人稍等,迅速接听来电:“对不起,让您就等了。”尽快结束通话后为上门客人提供所需服务。)
D . 与客人通话完毕,前台服务员应在礼貌道别后,待客人挂断电话后,再将电话挂断
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前台在处理客人或协议公司代付帐情况时,操作符合标准的是哪项()?
A . 客人间代付帐,前台需要填写《代付凭证》,并请被支付客人签字确认(支付客人)
B . 若协议公司代住客付帐,前台须与PMS系统核实协议有效期,双方口头确认好即可(前台应请支付公司在客人入住前进行书面确认,由店长审批)
C . 对于代付情况,前台在入住前与支付人确认代支付的费用项目
D . 被支付客人退房时,无需请客人确认《宾客账单》(需请客人确认《宾客账单》并签字)
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消防安全工作是酒店经营管理的基础,关于前台服务员在消防安全中的工作和责任,描述正确的是哪项()?
A . 酒店消防委员会由酒店各岗位的管理人员组成,前台当班服务员需随时听从委员会成员的安排,积极配合做好相关工作
B . 前台服务员应负责前台范围内的消防设施检查和保养工作,做到责任到人
C . 前台服务员当班期间,应负责的消防安全工作责任区域为前台区域包括行李房
D . 前台当班服务员小王发现火情时,应立刻进行扑救,并同时报告前厅张经理
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下列关于前台日审流程中的操作,不准确的是哪项?()
A . A.前台日审工作要在日班当班经理下班前完成(日班服务员)
B . B.日审时,前厅经理/副理主要负责审核单据和报表,前台服务员负责现金封包
C . C.日审时打印的《当天离店客人表》审核内容为:对当天14:00-18:00之间退房未加收半天房费和18:00后退房未加收全天房费的情况,前厅经理/副理须在表上写明原因并签名
D . D.前台服务员将审核过的单据和报表封包后,放入指定的前台抽屉内
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前台在提供雨伞租借服务时,操作正确的是哪项()?
A . 伞架雨天放置在大堂正门入口处
B . 下雨时,将雨伞套袋放在前台内,发放给客人使用
C . 雨停后,伞架应放回前台区域
D . 下雨时,伞架上放2-3把借用雨伞,伞架上所有的钥匙应全部放在前台
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以下关于酒店前台为客人兑换零钱的操作,不规范的是哪项()?
A . 礼貌询问客人所需换取的金额,将零钱交予客人后收回相应钱款;(先收取后换零)
B . 准确清点金额、验明钱币真伪;
C . 计算清楚,避免换错金额;
D . 提防切钱情况。
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客人在退房时,若要求用信用卡结账,退现金预付款,前台的操作处理正确的是哪项()?
A . 将预付款和消费帐目在系统中分开A/B帐,打印两部分《宾客账单》,并请客人签字确认
B . 前台在打印退预付款账单时,系统中选择“明细帐单”
C . 为保证酒店信誉,前台要先退客人现金再刷信用卡消费
D . 前台按确认的消费金额,在POS机上进行“信用卡消费”操作,请客人在信用卡签购单上签字并核对
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电话问询服务是酒店前台服务的重要环节,以下关于电话接听的操作,不正确的是哪项()?
A . 接听电话时,应注意语音语调,保持声音自然,说话清晰,让来电者听到你的微笑
B . 如来电者王先生打错电话,应礼貌的告知对方:对不起,王先生,这里是如家酒店,您可能打错电话了。
C . 前台电话响起的时候,上门客人同时到达,前台服务员迅速拿起电话,礼貌的说:“对不起,请稍等”,随即快速接待上门客人后,再按规范热情的为来电客人服务
D . 与客人通话完毕,前台服务员应在礼貌道别后,待客人挂断电话后,再将电话挂断