常用的咸馅有荤馅、素馅、荤素馅。
糯米在北方被称为什么？有什么功效？
广东点心常用的生咸馅和熟咸馅的特点怎样？
在永春，有种用糯米，绿豆，白糖等精心制作的传统食品，已有两百多年的历史，在闽南一带及东南亚华侨中享有盛誉，请问这种传统食品是什么？（）
京族端午节全家吃（）和（）；中秋节除做糯米饭、糯米糖粥和风吹（米乙）外，还要购买猪肉和月饼全家吃团圆饭。
有一种绿叶类蔬菜，叶形如笋叶，茎短缩，烹饪后具有糯米香味，这种绿叶菜是什么？
粉果露馅、爆口是什么原因？
娥姐粉果其形如橄榄，色美味鲜，别具风味，是（）著名的传统小吃。
由三个糯米团加上红糖水的四川小吃叫什么名字？
粉果馅的刀法变化规格是（）。
《广东新语》记载：“广州之俗，……平常则作粉果，以白米浸至半月，入白梗饭其中，乃春为粉，以猪油润之，鲜明而薄以为外，茶雌露、竹胎（笋）、肉粒、鹅膏满其中以为内”，描述的是哪种广东名点？（）
蒸粉果用旺火加温约（）分钟。
娥姐粉果是广州著名的传统小吃，用（）等做馅，色美味鲜甜。因最早创制此品者叫娥姐，故名。
五色糯米饭是什么民族在三月三歌节用于祭祀和待客？（）
糯稻和非糯稻的染色检验，稻谷碾磨成大米，用0.1%碘乙醇溶液浸泡后，糯米粒呈棕红色，非糯米粒呈（）。
每逢节日或重大活动都要舂糯米粑粑，蒸糯米饭的民族是（）。
面煎粿有三层，从外到内依次为酥脆外皮、甜软粿馅和各种口味的撒料。（ ）
明末《明宫史》记北京上元节“吃元宵，其制法，用糯米细面，内用核桃仁、白糖为果馅，水滚成如核桃大，即江南所称汤圆者”。
五色糯米饭中糯米除了呈现本色白色之外还呈现出
糯米又称 、糯米有 和 之分
大米分为籼米、粳米、糯米三种其中糯米黏性大出饭率低。此题为判断题(对，错)。
糯米配什么煮粥好吃
糯米粉与粳米粉掺和使用，糯米占（)为宜。
在糯米SSO系统中，创建团单之前，除了需要创建合同外，还必须要完成的操作是什么（）
