糯米在北方被称为什么?有什么功效?
山东景芝酒业的“一品景芝”酿酒原料有大米、糯米、小麦、玉米和()
根据现行国家标准,我国的大米分为籼米、粳米和糯米。()
黄酒按()分类可以分为糯米黄酒、黍米黄酒、大米黄酒和红曲黄酒。
京族端午节全家吃()和();中秋节除做糯米饭、糯米糖粥和风吹(米乙)外,还要购买猪肉和月饼全家吃团圆饭。
鉴别糯米面中掺有大米面
五粮液因以高粱、玉米、糯米、()和小麦为原料而得名。
糯米又称()。其特殊品种有江苏常熟地区的()和陕西洋县的()等等。
稻米按米粒内含淀粉的性质分为籼米、粳米和糯米。
糯米又称(),主要江苏南部,浙江等地。
糯米鸡的主要食材有哪些?
鉴别糯米中掺有大米
黄酒主要生产原料有糯米、大米、黏黄米等。
发酵米浆工艺选用籼米发酵的原因是:粳米和糯米含()。
糯稻和非糯稻的染色检验,稻谷碾磨成大米,用0.1%碘乙醇溶液浸泡后,糯米粒呈棕红色,非糯米粒呈()。
常用的大米有糯米、粳米、籼米。
粉果馅和糯米鸡馅有什么区别?
糟蛋的制作过中,糯米在酿制过程中,主要产生( )和( )。
中国古代建筑中的“三合土”是指石灰、黄土和糯米。( )
稻米按米粒内所含淀粉的()可分为和籼米、粳米、糯米。
米粉面坯按()分有籼米粉面坯、粳米粉面坯、糯米粉面坯和混合米面坯。
糯米粉与粳米粉掺和使用,糯米占()为宜。
用糯米与粳米粉掺和的方法制成的成品,不易变形,能增加筋力和韧性,有()
稻米按米粒内所含淀粉的性质可分为()、粳米和糯米。