一般说，就餐顾客在选择餐厅方面，注重餐厅（）的情况。
西式早餐在为宾客服务中，餐厅服务员应适时为客人添加（）。
正餐服务是体现饭店服务水平和档次的重要环节，也是一项具体而复杂的工作。当宾客步入餐厅就餐后，服务员要接待宾客，为宾客点菜，时间应控制在（）。
经营各种风味的正餐厅，如果按就餐位数确定其厨房总体面积，一般200个餐位的餐厅所需的厨房总体面积约为（）
营养师对某食堂男性中等体力劳动者群体进行膳食调查，这一群体共35人，早餐有20人就餐，午餐有35人就餐；晚餐有30人就餐。已知中体力劳动者人群每天摄入能量为2700kcal；标准人为体重为60kg的从事轻体力劳动的成年男子，每天摄入能量2400kcal；假设早中晚摄入能量占一日总能量的百分比为20%、40%、40%。请计算这一中体力劳动人群的标准人系数。
营养师对某食堂男性中等体力劳动者群体进行膳食调查，这一群体共35人，早餐有20人就餐，午餐有35人就餐；晚餐有30人就餐。已知中体力劳动者人群每天摄入能量为2700kcal；标准人为体重为60kg的从事轻体力劳动的成年男子，每天摄入能量2400kcal；假设早中晚摄入能量占一日总能量的百分比为20%、40%、40%。请计算这一中体力劳动人群的人日数。
餐厅以就餐的主要方式不同，可分为（）
在去西餐厅就餐时，应怎样入座：（）
为顾客创造良好的就餐环境是餐厅（）竞争的需要。
星连心茶餐厅自助早餐售价标准为住店客人（）元/位。
二星级饭店（）以上有客用电梯，有餐饮制作区域和就餐区域提供早餐、送餐服务。
《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）中规定五星级应有位置合理、独具特色、格调高雅的咖啡厅，提供品质良好的自助早餐、西式正餐。咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不少于（）。
一家公司的人力资源部主管需要研究公司雇员的饮食习惯，改善公司餐厅的现状。他注意到，雇员要么从家里带饭，要么在公司餐厅就餐，要么在外面的餐馆就餐。他收集数据的方法属于（）
餐厅经理表示，五一期间，到后海游玩的市民和外地游客挺多。昨天餐厅从11点开始就一直处于“客满”状态，前来购买外卖的市民更是_____，这让店里每天下午都难以打烊，出现了就餐人群从午饭时间一直 _______到晚饭时间的火爆场面。
零点餐厅早餐的撤台顺序应该是（）
宾客在餐厅就餐的一般心理是求（）。
餐厅总领班的岗位职责是，督导各（）的工作，为客人就餐时提供优质服务。
餐厅总领班的岗位职责是督导各（）的工作，全面负责为客人就餐时提供优质服务。
在去西餐厅就餐时，应该怎样入座：
您早上有没有在餐厅用早餐？
地陪应在旅客抵达饭店后尽快办理入店手续，在游客进入房间前，地陪要向其介绍饭店的就餐形式、地点、时间。游客到餐厅的第一餐，地陪应主动引进。 ()
乘务员和旅客可同时在餐厅就餐。（)
餐厅经理表示，五一期间，到后海游玩的市民和外地游客挺多。昨天餐厅从11点开始就一直处于“客满”状态，前来购买外卖的市民更是__，这让店里每天下午都难以打烊，出现了就餐人群从午饭时间一直__到晚饭时间的火爆场面。填入划横线部分最恰当的一项是（）
外出就餐时建议自带餐具，餐厅打包带走，尽量避免堂食，如在食堂就餐应错峰，就餐过程中减少交流，缩短就餐时间。（)
