西餐宴会服务前的休息室服务时间一般为（）左右。
西餐宴会服务员的平均工作量是每人负责（）位客人的服务。
西餐宴会服务员的平均工作量是每人负责（）客人的服务。
非高峰期时期，不允许多次进出休息室，早班可进休息室的时间为（）上班以后，中班及晚班19至21时间段不能到休息室休息。
西餐服务员为客人送菜单时应将菜单打开至（）。
西餐宴会前通常会在休息区域进行鸡尾酒服务，其服务时间一般为（）。
西餐宴会，一般在正式开始前都在休息厅或贵宾厅举行（）。
西餐服务中，来店就餐客人进入休息区域后，服务员应向客人问候，并及时向客人送上各式（），送酒水前应先做介绍并征求客人意见。
餐厅引位员为客人引领座位时应将老年客人和残疾客人带到（）就坐。
西餐宴会中，待客人坐下后，为客人递铺餐中，表示欢迎的方式是（）
在西餐宴会服务中应该按照先女后男，先宾后主的顺序为客人拉椅让座。（）
西餐宴会必不可少的食品是（），一般在上冷菜时上桌，在客人进餐过程中，根据客人的需要随时添加。
西餐宴会的分菜，需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有（）。
各式电动起重机，在工作中一旦停电，应将起动器恢复至原来静止的位置，再将电源开关拉开；设有制动装置的应将其（）。工作完毕休息时，也应将电动机的开关拉开。
西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。
客人到达宴会厅门口时，（）应主动上前表示欢迎，礼貌问候后，将客人引领至（）。
西餐宴会服务中，迎宾服务员1名，要为（）客人提供欢迎及引位的服务。
服务员将面包、黄油放在客人的面包盘和黄油碟内的服务必须在西餐宴会开始前（）。
西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同，但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。（）
西餐宴会服务中，为客人上头盆时，应先（），再上头盆。
应将参加西餐宴会的客人引领至休息室，休息室服务时间是（）
下列西餐宴会服务过程中,在客人右侧操作的是（）
西餐宴会服务中，客人主菜有不满，应及时反馈至厨房处理。（）
西餐宴会服务员上冷头盆的时间大约是在宴会开始前（)。
