11月4日中午,墨西哥领事馆的马林先生来到我们餐厅用自助午餐,用餐过程均比较愉快。用餐结束后,由于收银在前台较忙,于是餐厅服务员小丽就到前台帮马先生买单。收银打完单后,小丽发现账单打错了价格,在小丽的提醒下,收银重新打印账单。当小丽再一次核对账单无误后,准备走回餐厅的时候,发现收银找多了钱,于是又倒回收银台…… 收银结账的过程中,小丽等候了大致五分钟收银才将正确的账单打出。而当小丽拿着买单本回到餐厅的时候,发现客人已经离开了,同时找回的钱和发票客人都没拿走。此事件说明了什么问题?
有关消费者订菜的数量,基本上来自餐厅服务员。
茶餐厅收银软件的系统菜单分为顾客开单、()、宾客结账、营收分析共六个项目。
大厨收银软件中()具有回滚操作权限
简述有可能产生退菜的因素。
大厨餐厅收银软件中修改菜品信息权限为()
星连心茶餐厅晚餐供应时间为()。
大厨餐厅经理及店经理具有退菜及()权限。
茶餐厅“经理打折”折扣权限为()折
通过茶餐厅软件的“系统设置”权限,可对茶餐厅的()进行设置。
星连心茶餐厅自助早餐售价标准为住店客人()元/位。
餐厅服务员分菜的动作要(),以确保菜肴的热度。
茶餐厅收银软件中拥有打折权限的是()。
餐厅开餐期间突遇停电时,客人要求退菜赶路,不正确的做法是()。
大厨餐厅走菜应严格按顺序进行,热菜走菜的顺序为()。
具备茶餐厅软件“系统设置”操作权限的用户是()
根据《锦江之星计算机应用系统实施标准》,门店餐厅收银电脑系统配置原则为()
星连心茶餐厅转外客帐操作需由服务员填写(),由协议客户指定权限人签字确认,经前厅经理签字后交财务。
茶餐厅收银软件中会员价格是指对除早餐、()、桌菜以外的菜品给予会员客人的折扣优惠。
客人在大厨餐厅退菜结账明细单应由餐厅经理注明()并签字后交店经理审核签字
大厨餐厅退菜功能需进入餐厅收银软件的()界面。
一个餐厅要想抓住回头客,光有好的服务质量是远远不够的,还要有美味的菜肴,负责制定餐厅菜单,适时推出时令菜、特选菜的是()。
在茶餐厅收银软件系统中下列不属于前厅经理的权限是()
在什么时代我国建成了第一批专营俄菜的莫斯科餐厅?