西餐上菜服务规程是什么？
西餐中蒙内少司的特点是鲜、肥，颜色呈（）。
西餐零点服务的特点之一是注重（），以获得稳定的客源。
正式的西餐最后上的是什么？
西餐的正餐有哪些菜肴，其菜序什么？
使用西餐餐具的原则是什么？
西餐零点服务的特点有哪些？
西餐菜品的主要特点？
在西餐宴会中往往会有很多的来宾，身份没有太大差别，可以以进门为起点，按什么方向上茶？
西餐的特点有（）
西餐是西方国家主要饮食的统称，在世界餐饮发展史上占据重要的地位。西餐的显著特点是（）。
西餐零点服务的特点之一是零点服务（）强。
高级西餐厅有何特点？
西餐中的蒙内少司的特点是（）
西餐食品也大量使用香辛料，配比较为复杂，特点突出，最常用的有辣椒、胡椒等。
法式菜被公认为西餐的代表，领导西餐发展的潮流。下列属于法式菜特点的是（）。
在西餐礼仪中，刀叉的使用分哪两种？餐巾又有什么用途？
西餐的主要特点是（）。
西餐中的食物特点为（ ）。
少司与菜肴主料( )是西餐烹调的一大特点。
西餐中的食物特点为( )。
西餐烹饪的特点包括以下哪些
西餐的主菜主要有哪些品种？享用时应注意些什么？
西餐快餐食品的特点是（)。
