西餐零点服务头盘，撤盘时作法正确的是（）。
西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是（），八成熟，半熟和三成熟。
西餐零点服务客人订甜食后，服务员要先为客人（）。
西餐零点服务，当客人入座后，服务员打开菜单的（）呈递给客人。
西餐零点服务，见到客人来临时，如果是常客，领位员应该（）。
西餐零点服务的特点之一是注重（），以获得稳定的客源。
美式服务主要适用于中低档次的西餐零点和宴会用餐。
宴会服务与接待零点客人的服务有区别，以下（）属于宴会特点之一
西餐零点服务的特点有哪些？
西餐零点餐后客人结帐，服务员应用适当的方式把帐单送给客人，并（）真诚感谢客人惠顾。
西餐零点服务餐厅服务员为客人送菜单时要按照先宾后主，（）。
西餐零点餐后客人结帐，服务员应用适当的方式把账单送给客人，并按服务程序请客人结帐，（）。
西餐零点餐后客人要求结帐时，服务员做法不对的是（）。
西餐零点服务甜食前，服务员应先将（）摆在客人的左手一侧。
西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是全熟，八成熟，半熟和（）。
西餐零点服务中，服务主菜时，做法正确的是（）。
西餐零点餐后为客人服务咖啡时，为客人提供的奶应该是（），糖是白砂糖，但要新鲜滚烫，放在客人面前。
以下适合于零点餐厅，且简单、快捷的一种西餐服务方式是（）。
下列餐饮服务方式中，（）的服务节奏通常较慢，主要适用于高档的西餐零点服务
西餐零点餐后为客人服务咖啡时,为客人提供的糖是（)奶应该是淡牛奶,要新 滚烫,放在客人面前
下列餐饮服务方式中，主要适用于中低档次的西餐零点和宴会服务的是（）
西餐零点服务，就是要成功地满足顾客（)的需求，以使顾客再次光临。
西餐零点服务，如果客人表示已预订，领位员应该首先（)。
西餐零点服务头盘，对同一餐台的客人，服务员要在（)，按照定单的内容，准确地分别将头盘送到每位客人面前。
