中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是（）。
在斟倒香槟酒时每斟一杯最好分两次完成，以免杯中泛起的泡沫溢出。（）
为宾客斟倒酒水时，一般酒水斟倒八分满，红葡萄酒斟（）分满。
服务员在斟倒茶水时，茶水洒到宾客手机上，怎办？
斟倒一般酒水时，瓶口应距离杯口（）左右。
（）斟酒多用于中餐服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。
斟倒冰镇啤酒时，要在客人（），方可进行酒水服务。
大拇指分开至与其他四指成90°，其他四指并拢，握住瓶身的中部，留出商标位置，而在斟倒时大拇指在上并指向瓶口，手背向外，（）朝向顾客的握瓶手势，适合于徒手斟酒。
入席服务时，服务员应将菜单放在（）面前，并帮助客人打开餐巾，除去筷套，斟倒酒水。
值台员要注意宾客酒水的饮用情况，一般当宾客杯中酒水还剩（）时，就要为宾客斟倒。
中餐宴会斟酒顺序一般是先从（）开始，再斟倒主人位，然后按顺时针方向依次进行。
为客人斟倒饮料时，应将饮料（）。
中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时，一般斟（）为宜。
中餐零点餐厅，一般要摆放软饮料杯、葡萄酒杯和烈性酒杯。（）
在保管酒水时要注意控制好保管温度，对黄酒、啤酒、果酒等低度酒一般以（）为宜。
中餐宴会一般使用两种酒：一种是酒精度数较高的烈性酒；另一种是酒精度数较低的果酒。饮料一般为茶水、果子汁或矿泉水。
中餐宴会服务时，需要及时为宾客添加酒水，一般原则是杯中的酒水只剩（）。
斟倒加温和冷却的酒水在服务上属于（）。
服务员应掌握特殊酒水斟倒方法，客人落座后斟（）酒，客人入座时斟（）酒。
在斟倒各种酒水时，中餐一律以（）为宜，以示对顾客的尊重。
中餐零点餐厅，烈性酒一般斟（）满
餐厅服务员最基本的技能有托盘的使用、餐巾折花的技法和应用、不同规格的中餐摆台、酒水饮料的服务以及上菜、分菜的操作程序和方法等。（）
9、服务人员应按照宴会菜单要求为客人依次斟倒酒水饮料。
