女患，70岁，高血压病史5年。2天前进早餐时发现右手无力，拿不住筷子，中午则说话不清，不能下地行走。查体：血压160/90mmHg，右侧上肢肌力2级，下肢肌力3级，右侧Babinski征（+）。诊断考虑为（）
中餐宴会一般使用三套杯具：水杯、葡萄酒杯和白酒杯，摆放时（）应保持1.5厘米左右间隙。
大厨餐厅一般铺台时，在桌边（）厘米放置垫盆，垫盆上面正中叠放骨盘。
粗约0.5×0.5厘米，长约3.5～4.5厘米，因粗如竹筷，故又称之为“筷子丝”。
中餐厅摆放餐具时，要求骨碟之间的间距相等，与桌边的距离是（）。
库存药具摆放垛与地面间距不小于5厘米。
船舶上行过浅滩河段时，最好（）3~5厘米。
大厨餐厅服务员进行一般铺台时，应在（）右侧1厘米处放筷架，上面放筷子，筷子与圆心成放射状。
日本人在正式场合吃饭时，没有进餐时，筷子是如何摆放的？（）
中餐宴会摆台骨碟的摆放要求是离桌边1.5厘米，骨碟之间距离均匀。（）
在板材车间连轧过程中，取30个板材厚度测量结果分析，其中心位置与规定中心点在水平方向的偏移值为1厘米，数据的标准差为5厘米。测量系统进行分析后发现重复性（Repeatability）标准差为3厘米，再现性（Reproducibility）标准差为4厘米。从过程能力与测量系统分析的角度，可以得到结论（） 1）Cp=Cpk 2）Cp>Cpk 3）本系统精确度/过程波动比满足测量系统要求 4）本系统精确度/过程波动比不满足测量系统要求
要求椅高应与小腿高相同或低于小腿高约（）厘米。儿童大腿的后3/4应臵于椅面上。椅子的宽度儿童骨盆宽出5厘米。
中餐零点摆台餐具摆放骨碟距离桌沿（）厘米，骨碟上摆放口布花。
厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的柱距，要求一切设备、货物与柱子的距离应为（）厘米以上。
厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的货距，要求各货架之间的行列间距为（）厘米以上。
宴会就餐结束时，下列哪种筷子摆放方式是不妥当的？（ ）
女患，70岁，高血压病史5年。2天前进早餐时发现右手无力，拿不住筷子，中午则说话不清，不能下地行走。查体：血压160/90mmHg，右侧上肢肌力2级，下肢肌力3级，右侧Babinski征（）。诊断考虑为（）
中餐摆台摆放 味碟 时 , 应注意 味碟 离骨碟 _________
单手打结练习视频作业 请准备一双筷子或橡皮绳横向摆放，筷子左右可用重物压住，将一根细绳绕过筷子后徒手用单手打结法打结，要求连续打不少于10个方结。注意打结时打结方法正确，连贯，用力均匀、恰当，打结时不移动筷子。 反复练习后，将自己认为完成合格的操作用摄像头或手机录制下来，作为附件在单元作业栏中上传。 视频录制时建议在正上方或左侧，要求能够看清双手动作。最后可对线结做特写，或将线结拍照一并打包。
女导游穿西装套裙时，裙长最好不要短于膝盖以上3厘米，不长于膝盖以下5厘米。（)
作业要求： 1. 设计5个草图方案； 2. 草图只需要简单的图形轮廓； 3. 草图方案要清晰明了； 4. 草图方案大小控制在6*6厘米的方格内； 5. 用手机拍摄清晰草图并上传
3、女导游穿西装套裙时，裙长最好不要短于膝盖以上3厘米，不长于膝盖以下5厘米
值台员站在宾客＿＿＿侧，将筷子（带筷套）拿起后，轻轻将筷子倒出套口，＿＿＿手捏住筷子尾部，＿＿＿手将筷套撤去，＿＿＿手将筷子轻轻放回筷架上（）
骨碟边距桌沿___厘米
