宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜：（）
不是北京菜系代表名菜的是（）。
下列名菜属于江苏菜系的有()。
淮扬菜系是由哪几个分支构成？举出三个代表性名菜。
下列传统名菜属于鲁菜系的是（）。
夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜（）。
锅烧肘子是哪一菜系的名菜（）
广东菜系名菜：（）；（）、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉
“盐水鸭”属于哪一个菜系的名菜？（）
佛跳墙“属于哪一个菜系的名菜？（）
下列名菜中，（）是四川菜系的著名代表菜肴。
孔府菜是我国最著名、最典型的官府名菜，它融历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体，在我国各大菜系中自成一派。
剁椒鱼头是哪一菜系的名菜（）
宫爆鸡丁是哪个菜系的名菜（）。
淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风味，其代表名菜有（）
将甲鱼和鸡烹制成“霸王别姬”，风味独特，名扬天下，此菜为浙江名菜。
下列名菜属于江苏菜系的有（）。
下列传统名菜与所属菜系对应正确的有（）
回锅肉是哪个菜系的代表菜？
荷叶软蒸鱼是哪个菜系的代表菜？
松鼠桂鱼是哪个菜系的代表菜？
“水煮牛肉”是哪个菜系的名菜？
霸王别姬、宫保鸡丁、龙虎斗，上述三道菜所属的菜系依次是（）
