宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜:()
文昌鸡是()菜系的代表菜。
鲁菜分哪三个子菜系?它们的各自代表菜是什么?
某餐厅松鼠桂鱼一份,耗用原料如下:桂鱼200克,单价为70元/千克;松子10克,单价为100元/千克;调味料成本1元。若销售毛利率为50%,则该菜肴的销售价格为()。
在我国的地方菜系中,山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由()组成。
属于广东菜系的代表菜之一的是()。
福建菜系的特点?代表菜有哪些?
水晶肘子是()菜系的代表菜。
江苏名菜“松鼠桂鱼”的芡汁是()
糟熘鸡片是()菜系的代表菜之一。
浙江菜系的特点?代表菜有哪些?
试述中国八大菜系的美学风格及其代表菜。
符离集烧鸡是()菜系的代表菜。
安徽菜系的特点?代表菜有哪些?
湖南菜系的特点?代表菜有哪些?
糖醋鲤鱼、干烧岩鲤、松鼠鳜鱼、清蒸鲈鱼分别是哪几种菜系的代表菜()
松鼠鳜鱼是()菜的代表菜。
素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由()部分组成。
糖醋鲤鱼、松鼠鳜鱼、樟茶鸭子、冰糖甲鱼分别是()的代表菜。
下列选项中为四大菜系代表菜的是()。
回锅肉是哪个菜系的代表菜?
荷叶软蒸鱼是哪个菜系的代表菜?
___是最早制定标准体系的菜系,素有“北方菜代表”的美誉()
下列代表菜与其所属的菜系对应正确的有()。