食品安全标准一般具有的特点是（）。
因为制作时加入油，炕制丹麦牛角包时加温时间（），否则不脆。
食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。不适合采用常压杀菌的食品是（）。
大豆食品的营养特点是（）。
被沙门菌污染食品的特点是（）
无公害食品、绿色食品和有机食品的基本特点是什么？
大豆食品的营养特点是（）
煎的食品特点是（）、（）、（）。
保健食品不同于一般食品的主要特点是可以调节生理功能。
食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式，不适合采用常压杀菌方法的食品是（）
水煮食品的特点是（）、（）、（）。
谷类食品的营养价值特点是（）
食品中有害金属毒性反应的共同特点是（）
有机食品最大的特点是（）。
炕制水油酥皮品种的酥心与水皮之比是6：4。
食品中自由水的特点是（）。
在炕制面点过程中，底火决定着面点造型的膨胀度及表面的几何曲线。（)
食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。
