在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是()。
下列属于常见的粮谷类食品的是()。
粮谷类食品应强化的氨基酸是()
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为()
何种食品与谷类配伍食用,是谷类蛋白质互补的天然理想食品()
蛋白质包括两种:一种来自禽、肉、鱼、蛋和奶制品,另一种来自于粮谷类和豆制品,以及蔬菜和水果中,后者被称为()。
植物蛋白质,来自于粮谷类和()。
食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化。粮谷类最好保藏方法是()。
食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化粮谷类最好保藏方法是()
粮谷类食品的主要卫生问题包括()。
青少年的能量需要量大,每日约需多少克粮谷类食物()
每500克粮谷类食物中约含蛋白质()克。
粮谷类食品中存在的第一限制性氨基酸是()。
膳食中热量来自粮谷类、()、豆类和动物性食物。
一般而言,粮谷类食物中蛋白质的限制氨基酸是
粮谷类食品中的第一限制性氨基酸是()。
膳食中热量来自粮谷类、薯类、豆类和()食物。
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为()。
可以采用()的方法来提高粮谷类中蛋白质的生物价值。
粮谷类食品的主要卫生问题包括( )。
大豆含有丰富的优质蛋白质(约35%~45%),富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的理想食品。
粮谷类蛋白质的第一限制氨基酸为( )。
9、粮谷类食品中的有毒植物种籽主要包括()