谷类食物蛋白质中的赖氨酸普遍较低．宜与含（）多的豆类和（）混合食用，以提高谷类蛋白质的营养价值。
作物按产品用途和植物系统相结合的方法分类，可将作物分为（）三大类。其中（）分为谷类作物、豆类作物、薯芋类作物三小类。
按用途及植物学系统对作物进行分类中，其中的粮食作物又分为禾谷类、豆类和薯类，薯类主要生产（）
一般和谷类粮食蛋白质和含量在（）%以下，豆类和油料蛋白质含量可达（）。
在我国人民的膳食中，（）左右的热能和50％左右的蛋白质是由谷类提供的。
小米中蛋白质所含的苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸较一般谷类高，唯一缺乏的是（）。
蛋白质包括两种：一种来自禽、肉、鱼、蛋和奶制品，另一种来自于粮谷类和豆制品，以及蔬菜和水果中，后者被称为（）。
我国人民膳食中，来自谷类的能量和蛋白质分别为（）
（）以内的婴儿要有计划地摄入谷类、豆类、禽、肉、鱼、肝、蛋、奶、植物油、深色蔬菜和水果等，以满足婴儿脑细胞和身体发育的需要。
植物蛋白酶抑制剂在谷类的（）中含量更高。
（）营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。
按用途及植物学系统对作物进行分类中，其中的粮食作物又分为禾谷类、豆类和薯类，豆类主要为人们提供（）
禾谷类粮食中的蛋白质主要是（）和（）。
每天多吃水果、蔬菜、谷类和面包等可增加植物纤维的摄入。
膳食中热量来自粮谷类、（）、豆类和动物性食物。
粮谷类作为中国人的主食，除了提供人体所需的热能和蛋白质外，也是下列那种营养素的重要来源()
膳食中热量来自粮谷类、薯类、豆类和（）食物。
大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的（）。
在我国人民膳食中，80%左右的热能和50%左右的蛋白质是由谷类提供的。（）
豆科植物含钙量（）禾谷类植物。
糖类是人体主要的能源物质,主要来自于蔗糖.谷类食物和
我国有些地区居民有大米和大豆混合的食用习惯，对提高谷类蛋白质的营养价值有极大好处。大米和大豆蛋白质的限制氨基酸分别是A、亮氨酸和异亮氨酸
我国有些地区居民有大米和大豆混合食用习惯，对提高谷类蛋白质的营养价值有极大好处，大豆补充大米中的氨基酸是
粮谷类蛋白质39克，约来自400克粮谷类食品。（）
