宴会服务是专业性强、要求高和注重礼仪的一项工作。下列关于中餐宴会服务中做法正确的是（）。
中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种：（）、（）、（）、（）。
中餐宴会服务中的斟酒服务是服务员的基本技能之一，斟酒服务中的顺序应遵循（）。
中餐宴会厅所用的家具是宴会服务所必须的物质保证，各种家具应力求配套组合，颜色、样式、（）一致。
宴会中的物品准备要充足，根据宴会的人数、菜肴的数量准备餐具，中来说备用餐具不低于（）。
中餐宴会服务中，服务人员需提供勤巡视、勤斟酒、勤换烟缸等服务，这些工作是（）。
适用于官方正式高档中餐宴会的服务方式是（）
中餐宴会服务分为四个基本环节，分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务，以及（）。
中餐宴会服务中有入席服务的工作环节，要求值台服务员面带微笑，帮助宾客拉椅入座，并做到（）。
中餐宴会服务分为哪几个环节？
通常宴会服务员需掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求和宴会标准，并熟悉中餐菜肴的特点，以及（）。
服务员在中餐宴会摆台中，有铺台布的工作环节，按其操作规范，要求动作正确、干净利落，并（）。
中餐宴会服务人员需掌握一定的菜肴知识，掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求，并熟悉中餐菜肴的特点及（）。
中餐宴会服务，宴会开始前（）一切工作准备就绪。
正式的中餐宴会，服务生走到就餐者右边，一般是：（）
中餐宴会厅所用的家具是宴会服务所必须的物质保证，各种家具应力求（），颜色、样式、格调一致。
中餐宴会服务中错误的做法是（）
中餐宴会准备中，铺放台布有（）
中餐宴会服务有哪几个基本环节？
中餐宴会提前（）组织服务人员上凉菜
中餐宴会服务时，需要及时为宾客添加酒水，一般原则是杯中的酒水只剩（）。
在中餐宴会准备工作中，口布花摆放整齐，突出主人的位置，有头的动物造型一般要求头朝左。
在中餐宴会服务中台面装饰有（）
