不饱和脂肪酸含量较低的植物油是()。
()属于常见的单不饱和脂肪酸,存在于某些动植物油脂中。
植物性饲料中不饱和脂肪酸约占()。
在下列动植物油脂中,富含饱和脂肪酸的是(),因此它们常温下呈固态。
植物油脂呈液态的原因是油脂中含饱和性脂肪酸多。
人造奶油是用植物油经过氢化饱和后制得,其中仍会有一些未被饱和的不饱和脂肪酸,其结构发生改变,变为()
成年人植物油与动物油的摄入量以()为宜,以保持饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之间的平衡。
植物油脂一般含有大量的不饱和脂肪酸,在储藏过程中很容易氧化分解,使游离脂肪酸含量不断增高,酸价(),并逐渐酸败变苦。
一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油,动物油高,因此植物油更不易自燃。
在下列动植物油脂中,富含多不饱和脂肪酸的是(),具有预防血栓和动脉硬化的生理功能,因此建议适量多摄入。
植物油主要是不饱和脂肪酸
在下列动植物油脂中,富含饱和脂肪酸的是
下列哪种加工方式会大量破坏鱼体内的n-3不饱和脂肪酸,显著降低鱼体中EPA和DHA的含量。()
植物油较动物油营养价值高一些,因为植物油中饱和脂肪酸含量低一些。( )
下列哪种加工方式会大量破坏鱼体内的n-3不饱和脂肪酸,显著降低鱼体中EPA和DHA的含量?()
下列植物油中脂肪酸饱和度最低的是( )
为什么含有多不饱和脂肪酸的植物油好?
食用植物油的主要成分是()。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸甘油酯C、磷脂D、饱和脂肪酸甘油酯E、色素
我国膳食结构的特点中()主要是不饱和脂肪酸的植物性脂肪
下列哪种植物油含单不饱和脂肪酸最高()
下列哪种植物油含饱和脂肪酸最高()
成年人植物油与动物油的摄入量以()为宜,以饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之间的平衡
1、以下哪种油的不饱和脂肪酸含量最高?
饱和植物脂肪可在何种食物中发现()