不饱和脂肪酸含量较低的植物油是()。
()属于常见的单不饱和脂肪酸,存在于某些动植物油脂中。
在下列动植物油脂中,富含饱和脂肪酸的是(),因此它们常温下呈固态。
动物体组织内饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的沉积量主要取决于饲料中两种脂肪酸的含量。
植物油脂呈液态的原因是油脂中含饱和性脂肪酸多。
下列动物性油脂中,含不饱和脂肪酸较多的是()
金黄地鼠可用喂以高糖、不含非饱和脂肪酸饲料,诱发稳定的()模型。
饲料脂肪进入瘤胃后受(),发生水解,不饱和脂肪酸经(),变为()。
植物油脂一般含有大量的不饱和脂肪酸,在储藏过程中很容易氧化分解,使游离脂肪酸含量不断增高,酸价(),并逐渐酸败变苦。
()作为能量的主要来源在植物性饲料中含量丰富,约占全部营养物质的70%,是构成机体组织及生命物质的重要成分,也可变为脂肪贮存在体内。
反刍家畜采食了不饱和脂肪酸较多的饲料后,会形成软脂,影响屠体品质。
大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是()。
一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油,动物油高,因此植物油更不易自燃。
植物性油脂主要成分是不饱和脂肪酸和()。
在下列动植物油脂中,富含多不饱和脂肪酸的是(),具有预防血栓和动脉硬化的生理功能,因此建议适量多摄入。
植物油主要是不饱和脂肪酸
在下列动植物油脂中,富含饱和脂肪酸的是
大豆中不饱和脂肪酸含量很高,约占总脂量的85%
植物油较动物油营养价值高一些,因为植物油中饱和脂肪酸含量低一些。( )
下列植物油中脂肪酸饱和度最低的是( )
我国膳食结构的特点中()主要是不饱和脂肪酸的植物性脂肪
()作为能量的主要来源在植物性饲料中含量丰富,约占全部营养物质的70%,是构成机体组织及生命物质的重要成分,也可变为脂肪贮存在体内
3、植物油中,哪种油主含饱和脂肪酸?()
饱和植物脂肪可在何种食物中发现()