吊制高级清汤时，掌控火候的关键是（）。
下列关于监理单位在监理过程中的质量责任和义务的描述正确的有（）。
下列关于职务薪酬制的描述，正确的是（）
用翻汤方法制得的汤称做清汤。
制清汤的关键是用小火来熬制，否则汤汁达不到要求的（）。
绿茶初制过程中，杀青工序对品质具有决定性作用，它是利用（）破坏鲜叶中氧化酶的活性，形成绿茶“清汤绿叶”的品质特征。
2007年10月19日，D112常规岛安全联合检查发现：D1APP泵B列连通管上部的脚手架搭制现场，未设置安全警示区，且其下方有多名人员作业。脚手架搭建过程描述正确的有（）
下列关于招标采购实施过程的描述中，正确的有（）。
以下关于企业改制、重组过程中印花税予以免征业务描述正确的有（）。
高级清汤又称顶汤、上汤，是在一般清汤的基础上吊制而成的，行业中称之为吊汤。
关于制样过程的描述，正确的有（）
用于吊制高级清汤的臊子以（）效果最佳。
在PIM-DM组网中，关于SPT形成的过程（不考虑状态刷新机制），描述正确的有（）。
以下关于内部控制评价过程中现场检查测试方法的描述正确的有（）。
熬制普通清汤，清水与汤料烧开后，继续用（）加热约3个小时。
关于毛泽东思想形成发展过程描述正确的有（ ）
下列关于产翁制描述正确的是()。
以下关于“过程”的描述正确的有（)。
下列关于配单过程中及配好的菜品的处理描述，正确的有（）
在工期固定--资源均衡优化中，关于调整过程的描述，正确的有（）
下列关于合快制私募基金的描述,正确的有（)
24、关于视觉“看见”的过程描述，正确的有哪些？
就火力而言，旺火制白汤，中火制清汤。（)
