日常生活中，人们习惯把茶叶分为红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶和（）几种。
白茶是不发酵的茶叶，加工过程中不揉捻，仅经过萎凋便将茶叶直接干燥制成。主要名品有白毫银针、白牡丹和君山银针。
根据商业习惯，茶叶可分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。（）是最古老的茶叶品种。
低辐射镀膜玻璃应根据其镀膜材料的粘结性能和其他技术要求，确定加工制作工艺；镀膜与硅酮结构密封胶不相容时，不允许除去镀膜层。
乌龙茶因制作工艺复杂，品饮最讲究，又称为工夫茶（）
各种白茶初加工相仿，特点是（），只有萎凋和干燥两个过程。
乌龙茶也称青茶，始出现于清朝，属半发酵茶。其制作方式介于红茶与绿茶之间。
以生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等为主的茶区是（）。
制作乌龙茶经过的基本工艺：萎调、揉捻、发酵、干燥。
茶黄素和茶红素是多酚的氧化产物，白茶、青茶、红茶的加工过程中，由于要经过“萎凋”过程，加速了酶促氧化作用，因此这些茶类中的茶黄素和茶红素含量就相对较高。
乌龙茶制作在萎凋过程中，茶叶水分散失过多，被称之为（）。
福建是乌龙茶和白茶的主产地
白茶初制工艺：鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
布局中都有比例与尺度的要求，而且这往往与人有密切的关系，例如一般园路的宽度常以（）。
萎凋是红茶初制工艺流程的第（）道工序。
白茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→干燥。
萎凋程度视鲜叶老嫩、季节及工艺要求而有所不同，因水分蒸发主要是通过气孔，其次是表皮细胞，故嫩叶与老叶相比较，其失水速度（）。
根据制造方法和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、（）、乌龙茶（青茶）、白茶、（）和黑茶六大类。
基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、___和黑茶六类。
白茶初制工艺：鲜叶萎凋→揉捻→干燥。此题为判断题(对，错)。
38、黄茶的制作工艺，一般分为萎凋、干燥两道工序。
15、做青是制造乌龙茶的特有工序之一，能适当调节萎凋过程中水分蒸发和内含物自体分解，加速茶叶的氧化，也是一个发酵的过程。
11、萎凋是白茶品质形成的关键工序，下列属于白茶萎凋方式的有：（）。
青茶制造工艺有萎调、做诗、炒青（杀青）、揉捻、干燥五道工序（）
