在防止食品腐败变质的措施中常采用低温保藏的方法，在低温条件下，食品最主要的变化是（）
（）是食品贮存最常用的方法。
为了防止库存物品因保管时期过长而发生变质、损耗、、老化等现象，特别是对于感光材料、食品等产品保质期较短的商品。这属于保管作业原则中的()
防止食品腐败变质的重点食品是（）
降低渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（）
食品储存的目的就是维持食品的营养价值，（）保存期，防止食品腐败变质。
防止食品氧化变质的食品添加剂是（）
冷焊灰铸铁,常用锤击焊缝方法,目的是为了防止热应力裂纹。.
食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上，为改善（），提高制品品质，防止食品腐败变质，在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。
随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止富脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常放入抗氧化物质，下列不属于抗氧化物质的是（）。
为了防止在突然出现操作误差时系统继续运行，可靠性设计中常用的方法是（）。
提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（）
（）的目的就是维持食品的营养价值，延长保存期，防止食品腐败变质。
为了防止食品变质，最常用的办法是（）.
物理保藏是指食品生产、储藏过程中利用腌渍、烟熏等方法抑制和阻止微生物生长，防止食品变质的保藏方法
目前食品中最常用的速冻方法是（）。
最常用的细化晶粒的方法是变质处理。
能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质，提高食品稳定性的物质是：
防止食品腐败变质的措施是
防止食品腐败、变质，延长食品保存期，抑制食品中微生物繁殖的物质是
食品添加剂是食品行业的必须品，是改善食品色香味、满足食品加工需求或防止腐败变质的重要成分（）
击卸是最简单最常用的设备拆卸方法，借锤击力量，使相互配合的零件产生位移而互相脱开。凡结构简单，零件坚实不重要的部位，均可采用此方法。常用工具为手锤（0.5-1kg)、大锤和冲子。为了防止损伤零件表面不能使用下面那种工具？
食品储存的作用不仅是存放，更重要的是防止其腐败变质，保证食品质量。常用的储存方法有（）
食品的属败变质主要是由细菌或真菌的生长和繁殖导致,那么在日常生活中常用的食品保存方法有（）①保持干燥 ②保持湿 ③高温 ④低温 ⑤暴露在空气中 ⑥隔绝空气
