()是最好的食物蛋白质来源,生物价高达94%。
用35%的鸡蛋蛋白和65%的土豆蛋白混食,生物价是至今食品中最高的。
蛋白质生物价是评价()
蛋白质生物价
蛋白质生物价的计算公式是()
有关蛋白质的生物价,描述错误的是()
食物蛋白质生物价是()
鸡蛋是最好的食物蛋白质来源,生物价高达()。
蛋白质生物价的计算公式为()。
蛋白质生物价的计算公式是()。
下列哪项是蛋白质生物价的计算公式()。
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。算蛋白质生物价时应考虑吸收氮和()。
大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用和作用是()。
生物价、氨基酸分、S/P值都是评价蛋白质营养价值的重要指标。
鱼类蛋白质生物价可达()。
蛋白质生物价是指
生物价是指食物蛋白质被吸收后()占()的百分比。