西餐宴会服务员的平均工作量是每人负责（）位客人的服务。
西餐宴会服务员的平均工作量是每人负责（）客人的服务。
中档中餐宴会一般1名传菜服务员要为（）位客人提供传菜服务。
重要宴会接待时，宴会桌上通常会在客人的帮助下摆放（）。
在宴会接待中，服务员应做到“四了解”：了解办宴目的；了解客人的风俗习惯；了解有无饮食忌讳的特殊对象；了解（）的心愿。
应将参加西餐宴会的客人引领至休息室，休息时服务时间为（）
美式服务主要适用于中低档次的西餐零点和宴会用餐。
餐饮服务有劳动密集性的特点，宴会厅用工配比较高，高级宴会厅一张圆桌其他位客人配备服务人员数是（）。
西餐宴会的分菜，需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有（）。
中餐宴会结束后客人示意结账，服务员迅速为宾客按规定办理结账手续，并致谢。大型宴会结束后通常（）。
美式宴会服务方式，服务员在客人面前（）。
西餐宴会服务中，迎宾服务员1名，要为（）客人提供欢迎及引位的服务。
宴会服务中，服务员可站在客人两侧为客人服务。
遇有主要客人带少年儿童参加宴会，服务员在分菜时应先分给（），然后再按先后顺序进行常规分菜。
在宴会服务中，分菜是一项不可缺少的接待艺术，特别是上高档名菜时，服务员应主动替主人分菜，既应保证优先满足（），也要均匀照顾其他客人。
中餐宴会服务中，1名看台服务员要为（）左右客人提供餐桌和就餐服务。
西餐宴会服务中，为客人上头盆时，应先（），再上头盆。
餐厅服务员在宴会服务时，除非客人主动提出更换酒具，一般不予更换。（)
在宴会接待中，服务员应做到“四了解”：了解办宴目的;了解客人的风俗习惯;了解有无饮食忌讳的特殊对象;了解()的心愿。
应将参加西餐宴会的客人引领至休息室，休息室服务时间是（）
下列西餐宴会服务过程中,在客人右侧操作的是（）
下列餐饮服务方式中，主要适用于中低档次的西餐零点和宴会服务的是（）
西式宴会上菜服务应在客人的（)侧。
西餐宴会服务中，客人主菜有不满，应及时反馈至厨房处理。（）
