餐厅服务员为客人斟酒时要注意瓶内的酒量的变化情况，以控制酒液的流速，下面哪句话是正确的（）。
如果客人所点的饮品是菜单以外的，且无法提供时，服务人员应该说：（）
当网点出现酗酒闹事的人员时，网点负责人应出面做好引导．劝其离开营业网点，对劝阻无效者，联系（）维持营业秩序，保护人员财产安全。
外宾团游客酗酒闹事时，导游员应该（）。
餐厅能否为客人提供第一流的服务，关键在于服务人员的素质。（）
餐厅服务员可在客人（）水果时，准备好客人的帐单。
遗留物品领取时如客人等在大堂，可由前厅部服务人员代领、代客人签字。
餐厅服务质量的好坏取决于客人在享受服务后的生理和心理感受，服务员要随时关注客人的需求并给予及时满足，这就要求服务人员应具备良好的（）。
客人来到餐厅刚坐下，还没来得及看完菜单，服务人员就来催客人点菜，导致客人不高兴。这说明服务人员没有能够（）
就餐服务中遇到酗酒的客人劝解时，帮助介绍一些（）的青菜水果，也体现了周到服务。
网点遇到酗酒闹事者，网点负责人应出面做好引导，劝其离开营业网点，对劝阻无效者，联系公安机关维持营业秩序，保护人员财产安全。视情况，上报上级行服务突发事件应急处理办公室。（）
餐厅管理人员要从哪五个方面做好客人用餐服务的组织工作？
客人愿意付更多的钱去整齐和清洁的餐厅用餐，更希望看到（）的服务人员。
列车无法进站时，站台人员打互锁解除（）后发现站外所停列车未动，应及时报车控室。
对旅游者的酗酒闹事行为如何处理（）
在餐厅服务中遇到酗酒过度的客人服务员可（）劝解。
餐厅服务员为客人点菜时，应站在客人的（）。
餐厅服务员可在客人（）水果时，准备好客人的账单。
在餐厅就餐期间若有客人突感身体不适，以下服务人员哪些做法是正确的？（）
当服务员在检查餐厅发现客人留下的物品时，又无法归还，应（）保存。
如服务人员无法回答客人问题，可以礼貌地说“对不起，我不知道”。此题为判断题(对，错)。
餐厅服务员为客人斟酒时要注意瓶内的酒量的变化情况，以控制洒液的流速，卜面哪句话是正确的（）
当遇见酗酒人员蓄意闹事，在无法联系其家人（施工工长）或无法确认其身份的情况下报 ，同时呼叫所有巡逻岗增援，避免公共设施遭到破坏或我方人员受到伤害，必要时现场负责人可做报警处（）
如果客人物品被盗，服务员应及时报公安部门（）
