中餐摆台的程序是什么？
中餐餐台的摆台标准是什么？
早餐摆台时，汤碗应摆在骨碟的（）。
摆台时，餐具、杯具应怎样拿放？为什么？
西餐摆台时，面包盘通常置于展示盘的（）。
西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是（）。
早餐摆台时，最不可缺少的餐具是（）。
西餐摆台时，餐厅服务员应站立于餐台的（）。
中餐宴会摆台中应先摆的酒杯是（）
摆台时，水杯（啤酒杯）摆放在红酒杯的（）。
西餐摆台时，菜单摆放于（）。
餐厅所用金器餐具摆台时服务员操作正确的是（）。
在中餐摆台中，下列哪些做法是正确的（）
通常在西餐宴会摆台时，酒杯均摆（）。
西餐早餐摆台时，糖缸及奶盅摆放于餐桌的（）位置。
西餐摆台时，餐盘应距离桌边（）。
食用蜗牛的专用叉与蜗牛夹搭配使用，摆台时应（）。
宴会摆台时，烟灰缸从（）开始，每隔（）座位摆放一个。
中餐摆台时，餐碟距离桌边（）。
中餐摆台时，茶杯反扣在杯碟里，杯耳朝右下方侧与水平线呈（）度。
摆台时调羹勺把应该（）。
宴会摆台时，日本客人的面前不要摆放（）。
西式宴会摆台时，主叉要摆放在餐巾的（)
中式宴会10人席摆台时，摆放公筷的数量一般为（)
