在大部分的电影电视制作中，都会用到“Vectorscope”和“Waveform”这两种硬件设备，主要用于（）
冷菜制作时，（）不符合厨房卫生管理要求。
极大部分冷菜在制作过程中不需要（）。
冷菜间主要是完成酱菜的加工、制作及切配、拼摆等。
冷菜烹制是指冷制冷菜和（）冷菜制作两大类。
煮的方法运用到冷菜制作中，就成为常用的（）。
冷菜制作过程中应符合以下卫生要求但（）除外。
冷菜装盘后直接食用，（）卫生是冷菜拼摆制作的基本要求。
冷菜、冷拼制作过程中的清洁卫生特别重要，严禁（）包装食品。
铸造18-8铬镍不锈钢具有良好的生物安全性和机械性能，其化学性能稳定，抗腐蚀性能良好，临床上主要用于制作下列哪一项（）。
冷菜制作醉的方法主要用（）作为调料。
主要用于制作医疗器具的不锈钢是（）
按冷菜的制作方法分类，冷菜可分为（）。
冷菜制作中使用的（）、砧板、抹布和盛器用前应烫洗消毒。
主要用于制作医疗器具的不锈钢是（）。
二氧化碳压缩机主要用于尿素合成工业，其气阀，级间冷却器等都用不锈钢制作。
冷菜装盘后直接食用，安全卫生是冷菜拼摆制作的（）。
从烹饪涉及的范围来看，中式烹饪主要包括冷菜制作工艺、热菜制作工艺、面点制作工艺原料加工工艺、（）工艺。
用于制作有耐酸要求，抗氧化要求、抗应力腐蚀要求和塑性要求好的不锈钢，一般是（）
铸造18-8铬镍不锈钢具有良好的生物安全性和机械性能，其化学性能稳定、抗腐蚀性能良好，临床上主要用于制作下列哪一项
"662.极大部分冷菜在制作过程中不需要（）
在一般的首饰制作工艺中，经过稀释后的盐酸溶液主要用于清洗焊缝上的黏渍（）
在木雕制作中，根据不同的步骤和形式工具的用法也不一样，平刀的功能主要是用于（）。
冷菜冷拼在创新方法上要灵活运用，如用西餐的一些调味品用于冷菜制作的方法为（）。
