人人都赞成感恩节大餐必需以()为主菜。
四季点心是以()的蔬菜和禽畜为主料,并配以各种辅料所制成的点心。
官府菜以清淡、精致、用料讲究闻名,过去北京官府多,府中讲求美食,并各有拿手好菜,以招待同僚或比自己职位高的官员。我国的官府菜主要有以下哪几种()。
北京菜包括少数民族菜,其中以朝鲜族菜为主体。
()是以季节性的蔬菜和禽畜为主料,并配以各种辅料所制成的点心。
福州菜肴用料和调味均以地方材料为主,其主要特点是()
湖南菜的口味以酸辣著称,以酸为主,辣寓其中。
绍兴菜以制作()为主。
中毒食品以果蔬植物类和肉蛋类为主。()
广州菜口味上以什么为主――清,(),嫩,脆。
宁波菜多以烹制()为主。
粤菜以广州菜为代表,以广州菜和()为主体组成。
浙江菜由()、宁波、绍兴等地方菜组成。口味以咸鲜为主。
徽菜用料选取广泛,但以本地特产为主。
山东风味菜系以济南、胶东菜为主。
绍兴菜以制作河鲜、家禽为主,口味具有香酥绵糯,()。
江苏粮食市场在明、清时期以稻米为主。()
脆皮面包多以面粉、酵母、盐、水为主料,蛋、糖、油脂用料较其他面包少。此题为判断题(对,错)。
回民菜又称清真菜,回民菜馆又有南北之分,选料除鸡、鸭外,北方的以()为主,南方的以牛肉为主
回民菜又称(),回民菜馆又有南北之分,选料除鸡、鸭外,北方的以羊肉为主,南方的以牛肉为主
意大利菜的烹调方法以___为主()
爆菜操作速度快,外加调味一般轻松,以()为主
()用料广泛、以江河湖海水鲜为主,擅长炖、焖、煨,代表菜有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝等
1、故淮扬菜大多以河鲜、湖鲜为主料,选料讲究,以 为主,水产类菜肴尤为出名。